たまにベトナム料理の飲食店などへ行くと、料理に使われる食材は勿論、その国で楽しまれているお酒のボトルなどを目にする機会があります。

ベトナムのお酒といえば

• ビール
• スピリッツ
• リキュール
• ワイン
• 黒米酒

などがありますよね。

カンボジアのお酒というと

• 発酵酒
• 果実酒
• 醸造酒
• ビール
• スピリッツ
• スラーソー
• クメール焼酎

などが有名でしょうか。

どちらの国のお酒も、まだまだ日本ではそんなにメジャーではないのですが、

そこがポイントかもしれませんね。

まだまだ開拓のチャンスがいっぱいある商材だと思います。

特に、ベトナム、カンボジアの酒類を輸入されているインポーターさんの数というのは少ないので、新規で参入しても競合他社さんが少ないと思います。

また、現地の酒造メーカーさんに、海外進出、日本進出のお話が出来れば、

好印象で話に耳を傾けてくれるのではないでしょうか。

実は、日本国内にはベトナムやカンボジアの料理店は色々ありますよね。

そのお店ではやはり自国のお酒を提供したいはずです。

そう考えますと、日本酒や焼酎を仕入れて国内の飲食店向けに販売するより、

ニッチなカンボジアやベトナムのお酒を輸入して、卸販売、または直接小売販売をするのも斬新かもしれません。

そしてお酒はリピート率が高い商品なので独自のポジショニングを築くことが出来るのではないでしょうか。

まだまだチャンスが沢山ある輸入ビジネスだと思います。

ちょっとウキウキしてます。

こちらのワインです。

ここしばらくスペイン産の白ワインにはまり、

その後他の国の白ワインへ・・・。

と白ワインを飲む機会が多かったのですが、ちょっと前にチリ産の赤ワインを１度のんで、そこからまた、赤へのトレンドが来ています。

でも、普通の赤ワインだと、いつものパターンなので、今回はスパークリングにしてみました。

なので、心がはずんでます。

いつもとは違うコースというか、なんというか・・。

で、店に入って直ぐに目に入ったこちらのランブルスコにしました。

イタリアからの輸入ワインといっても、イタリア北部らしいですね。

そういう情報を得ると、頭の中で色々想像します。

きっとこんな感じの気候で・・・、その地域ではこんな料理が食べられて・・・

などなど。飲む前の楽しみですね。

で、家に帰ってきてからは、インターネットでもっと情報収集。

こちらのホームページに、色々と勉強になるコンテンツがありました。

http://www.lambrusco-jp.com/

http://www.wine-jiten.com/italy/north/emilia_r/lambrusco.html

弊社がサポートさせて頂いた、クライアント様のホームページもお勧め

http://www.saminter.co.jp/

そういえば、サム・インターさんのネットショップでも、気軽にスパークリングは買える！

なんか、知っているお客さんのサイトから、買い物するかも？

って思うと、これまた楽しいですね。

すごく良いご縁です。

しかし、ワインは世の中にいっぱいありますけど、

ランブルスコワインって、日本にそんなに無いみたいですね。

ある意味、ニッチなプロダクトというか・・。

インポーターエージェントさんのお陰で、イタリアから貴重なワインが

輸入されて来るんだから、凄いですよね！

飲んだら、またコンテンツを書こうと思います。

それでは！

最近テイスティングしたワインで、ニュージーランドからの輸入ワインがあります。

実は、日本国内に輸入されているワインで１番の産地はフランスなのですが、

僕ら的には、ニュージーランドからの輸入ワインは、まだまだ伸びしろがあると思います。

特に、ヨーロッパ産のワインを飲みつくした人々は

他の産地のワインも飲みたいと思うでしょうし、

ワインを扱っているショップもバラエティーを増やす為に、色々な国の

ワインを欲している現状もあると思います。

ニュージーランドのワインは、若干酸味があるような気がしますが、

食事との組み合わせもとても良く、もっと注目されるワインではないかな？と思っています。

今後、輸入したいという業者さんも増えると思うので、

注目したい産地ですね。

ワインの産地で、現在かなり世界中から注目されている国といえば、

南アフリカですよね。

恵まれた気候と、その気候の中で育つグレープはとても味の良いワインを造れるので

輸出産業としてもかなり熱がはいっているようです。

まだ日本にはそんなに多くの銘柄の輸入はないですが、

今後どんどん南アフリカのワインが輸入されるのではないでしょうか？

実際にワインショップなどで売られているワインを飲んでみると、

暖かい地方で育ったグレープなので、酸味が控えめでとても飲みやすい。

僕も最近お気に入りの産地です。

これからもっと輸入したいという企業も増えると思います。

良いビジネスチャンスですね。

特に白ワイン。

自宅のワイン箱もストックが増えました。

食事と一緒に楽しんでいます。

そういえば、知り合いでよくヨーロッパに行かれる方がいるのですが、

その方が言うには、スペインのシーフードは世界一だ！といってます。

勝手に、日本が一番魚介類がうまい！と僕は思っているのですが、

どーやらスペインもかなり美味しいらしいです。

そういえば、スペイン料理ってシーフードをよく使いますよね。

先日もパエリアとか食べたけど、イカやムール貝が美味かったな・・。

スペインは、ハムも有名だし、肉料理、魚料理どちらも美味しい国なんですね。

そんな国で作られて、マッチングされるワインは、そりゃあ美味しいですよね。

まあ、値段もぴんきりだと思いますが、

僕が買いに行く店では、お手ごろ価格でスペイン産の輸入ワインを買う事が出来ます。

なので、よく買います。

そういえば、今まで色々なワインの輸入販売免許のサポートをしてきていますが、

どなたかスペインから輸入している方はいたかな？

それか、今度スペインのワインを扱いたい！というインポーターさんと知り合えたら、

それはそれでとても良いご縁ですね。

毎日積極的に活動していると、きっと良い出会いもあるはずです。

頑張ろう！

行ってきました。このサロンというのは、「堅苦しさを取っ払いたい」との事で

サロンという命名をしているそうです。

今回は産地や銘柄、ラベルについて等と、ブラインドテイスティングなどをやりました。

ちなみに、ブラインドテイスティングは全問正解！

普段から日本酒などの利き酒をおこっなっているトレーニングが活かされたのでしょうか！？

偶然か・・。

色々な説明も聞けたし、実際に質問も出来たので

とても充実した時間を過ごす事が出来ました。

もっと上級者コースも受けたいと思います。

最近はワインサロンで学んだ事を実際に確かめる為にも

自宅でワインを飲む頻度が前より増えました。

近々飲む予定ワイン達も箱いっぱいです。

最近は、スペイン産の白ワインにはまっているのですが、

その他にも海外のワイナリーから頼まれているワインもテイスティングをしないと・・・。

箱に入っている日本未発売の３銘柄、分かる人いるかな？

しばらくはワインが続きます！

ボトル１本の価格も１０００円前後と、低価格なので嬉しいですよね。

最近の輸入ワインは円高の為か、比較的お求め安い価格ですよね。

南米産のワインは、輸出量がどんどん増えているので

世界中から注目されていますね。

その他にも関税等、貿易協定等のメリットもあって

輸出が盛んみたいです。

日本のワイン市場も更にワインを求めていると思うので

まだまだビジネスチャンスがあるのではないでしょうか。

昨日は、お花見をしに隅田川に行ってきました。

満開の桜、そして雲一つない天気に恵まれ最高の花見日和でした。

日差しも暖かく、桜の色も最高にきれい。

花見を終えて歩いていたら、とっても雰囲気のあるクラシックな建物を発見。

遠くから見ていたのですが、なにやら中ではワインを飲んでいる人が見えました！

気になったので近寄ってみると、そこは・・・

「ワイン屋、お静」

と書いてある看板が。

店内はこんな感じで下町の雰囲気が、溢れ出ています。

いろりとワインの組み合わせって初めてかも。

建物の中は２つに分かれていて、くつろいで飲めるスペースと、

販売をしているスペースがあります。

今回頂いたチリ産のワイン。

暖かい地方のワインなので、酸味もほぼ感じられず飲みやすいな～という印象。

タンニンもきつくなく、バランスの良いワインなので気軽に飲める感じ。

とても暖かい下町の雰囲気を楽しめる店なので、隣に座っている他のお客さんとも

気軽に談笑が出来て楽しい時間を過ごす事が出来ます。

今度また行きたい、むしろ自分の住んでいる近所にも欲しいお店・・・ですね。

最後に、近代的な建物とクラシックな建物、＋桜の1枚。

雰囲気を楽しみながらワインを楽しみたい方に、是非お勧めのお店です。

今回2人で入って、ワイン1杯とシャンパン1杯を頼み、1000円でした。

気軽にふらっと立ち寄れる価格ですね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

wineshop&bar お静
03ｰ3626ｰ1686
東京都墨田区向島5-17-7
12:00~21:00
不定休

http://ameblo.jp/wineshop-bar-oshizu/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今回は、大吟醸特醸酒についてです。

日本酒の好きな人は、やっぱり色々な地方のお酒を飲んでみたいと思いますね。

日本が生んだ最高の酒なんですから当然だと思います。

世界に沢山の酒がありますが、日本酒程味わい深いものはないと思っています。

そんな日本酒を作っている地方は沢山あります。

北から南まで、有名な酒蔵も沢山あります。

そんな中、気がつくと買ってしまう地方が新潟なのですが、

やっぱりお米が美味しい水もきれい、そんなイメージが大きいので

買ってしまうのかも知れません・・。

今回、ご紹介の酒は、「越乃寒梅　大吟醸特醸酒」です。

人気のある日本酒なので、飲んでいる人は沢山いるとは思いますが

やっぱり美味しいですね。

ほのかな甘味を感じる味わいで、くっきりした感じもします。

一口飲むと口の中に広がる香りはたまらないものがあります。

日本酒っていいな、と思える酒だと思います。

「越乃寒梅」は他にも種類があり、「大吟醸」超特選とか「純米吟醸」

金無垢、「特別本醸造」別撰や「吟醸」特撰、があり、他のお酒も、

どれを飲んでも満足できる、日本酒が揃っていますよね。

とりあえず、４種類の「越乃寒梅」は飲んでみましたが、同じ銘柄で

ありながら、それぞれ味が違いますね。

高いから美味しいとか、安いからそれ程、

と言う事はまったくなく、どれも美味しいと思います。

新潟の地酒・日本酒、「越乃寒梅」大吟醸特醸酒、

是非お勧めです。

とても美味しく飲める「上善如水純米吟醸」はお勧めのお酒です。 

お酒は好きだけど、日本酒はちょっと……という人も多いんじゃないでしょうか？

特に若い女性じゃ、カクテルやチューハイなどの甘いお酒は飲めても、

日本酒に苦手意識を持つ人も少なくはありません。

原材料は日本人の主食のお米だし、もちろん日本酒自体名前の通り

日本の伝統的なお酒なのにおかしな話ですよね。

今まで色々な日本酒を飲んでみて、飲みやすい日本酒を探しています。

今回ご紹介するのは、その名も、「上善如水（ｼﾞｮｳｾﾞﾝﾐｽﾞﾉｺﾞﾄｼ）純米吟醸」です。

「上善如水」とは、中国の思想家・老子の言葉で、

「もっとも理想的な生き方（上善）は、水のようである」という思想だそうです。

名は体を表すとはその通りで、水のようにさらりと飲めてしまうこのお酒。

新潟で安政2年創業の白瀧酒造の代表格です。

居酒屋で食事をするときではなく、家でお刺身や鍋をするときにも重宝しています！

値段的にもお手頃なのも嬉しいところですね。

その位、すーーーっと飲める日本酒です。

飲みやすいので、飲みすぎには注意が必要！？

そうでもしないと、どんなに「水のよう」とは言ってもお酒ですからね。

日本酒初心者の人は、この「上善如水」を

日本酒を飲むきっかけにするといいかもしれません。

日本酒もはまれば奥が深いし、

料理に合わせて飲むお酒を変えることができる大人って素敵ですよね。

新潟県南魚沼の地酒・日本酒、「上善如水純米吟醸」はお勧めです！

ちょっと前に知人に教えてもらった日本酒です。

月桂冠のヌーベル純米酒のおいしさはなんと言っても、その飲みやすさ。

まろやかな中に米の甘みがあって、どんどんそのままでも飲めてしまう。

和食のどのお惣菜にもばっちり合うし、月桂冠のヌーベル純米酒の後味の良さ、

香り高さは意外にも洋食や中華にも合うのがポイント。

そのままお酒だけ飲むのも良いのですが、

やっぱり料理に合って食事をおいしくしてくれるお酒を探したくなりますよね。

そういう意味でも月桂冠は最高です。

茄子とミートソースの重ね焼きなどコクのある料理に合わせたり、

シンプルなカナッペにもよく合う！

一番好きなのはきりりっと冷やした月桂冠のヌーベル純米酒と

シーフードのグリル！食材のおいしさを引き立てる華やかな香りのお酒は

日本酒なのに、おしゃれな感じがするところもお気に入りです。

やっぱり冷やして飲むと月桂冠のヌーベル純米酒の軽やかな

フルーティーさが際立ちます。

さらに・・・

月桂冠の粕にちょっと味噌をつけて焼いて、それをあてにヌーベル純米酒を

楽しむと・・・究極のコク旨味が口中に広がります。

日本酒は飲んだことないな、とか、料理をおいしくする日本酒ないかなと

思っている人に月桂冠のヌーベル純米酒は本当におすすめです！！

是非、お店で探してみてくださいね。

幸運にも、一度だけ飲む機会がありました。

この森伊蔵というお酒はとても人気が高いものなので手に入りにくいものになっているのですが、

知人を通じて一本だけ手に入れることができました。

貴重なものということでしたので大切に少しづつ飲もうとおもっていましたが

飲んでみたいという友人がたくさんいたのでみんなで思い切って飲むことにしました。

やはり作り手としては、「保存されているだけ」ではなく

「飲んで味を楽しんでもらいたい！」という気持ちの方が強いと思いますしね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

さて、飲み方ですが、一般的に4つぐらいに分かれていると思います。

（１）ストレート

（２）ロック

（３）水割り

（４）お湯割り

「ストレートで」

勿論、何も割らず、常温でそのまま飲む飲み方ですね。
焼酎の味を、ダイレクトに味わいます。

度数の高い初留取りは冷凍庫で冷やして、少しトロッとしたところをショットグラスで飲むとまた一味違うそうです。まだやった事はありませんが・・、そういうのみ方もあるそうです。

「ロックで」

なんとなく、憧れる呼び方じゃないでしょうか？（僕だけかも）

「ロックでお願いします。」って頼むと渋いような・・。

ロックは、結構一般的なので、勿論知っている方は多いでしょうが、

出来るだけ大きな氷をロックグラスに入れ、氷に当てるように焼酎を注ぎます。

この入れ方で焼酎の香りが引き立つとも言われていますね。

そして、ロックで飲む時の楽しみ方というのは、

氷が徐々に溶けて味わいが変化するのを感じれるところですよね。

 もし自宅で飲む時はコンビニなどで売っているロックアイスを使うのも良いですね。

「水割りで」

簡単に言えば、ロックの上から水を注いで頂くという飲み方ですね。

お湯割とは逆で焼酎は水より先に注ぐのがポイント。

こうする事で対流を起こしますのでかき混ぜなくてもOK。

家で飲む時は勿論、水道水よりはミネラルウォーターなんかがお勧めですね。

軟水よりは、硬水の方が一般的には適しているらしいです。

そこらへんは、もうお気に入りの水で・・・、ですね。

「お湯割りで」

お湯割りは、作り方によって味が違うってよく言われませんかというので、

自分なりに作り方とかを確立できれば、かっこいいですね。

最初に、グラス、またはコップに70度くらいに冷ましたお湯を注ぎます。

そしてそこに焼酎を静かに注ぐ。

特に混ぜなくても、グラスの中で自然に対流するので大丈夫。

せっかくの焼酎の味を壊さないように、熱湯だけは使用しない。これがポイントらしい。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

説明が長くなってしまいましたが、僕はロックで味わいました。

そして初めて飲んだ感想は・・・・、

「やはり人気になる理由というのがとても分かる素晴らしく美味しい。」

コクがあるのにとても後味がすっきりとしていて飲んだ後も二日酔いにならない。

なるほど、人気な訳ですね。

こうした入手困難なお酒というものはたくさんあります。

インターネット上などではとても高価な値段で取引されているものもとても多いのですが、

こうしたプレミアがつくということの意味はよく分かります。

それだけにこうしたお酒はとても美味しいもので

高くなってしまうのも仕方がないのではないかと思います・・・。

お酒というものは人を癒してくれるものだと思います。

特に焼酎のような質の高いお酒というものはそうした力も大きいものではないかと思います。

これからの時代はこうした焼酎が再び多くの方達に関心を持たれていくのではないでしょうか。

世界的にも日本酒や焼酎の人気は高くなっており、

今後、どうなっていくかがとても楽しみですね。

「海外展開をしたいけど・・・、なかなかうまくいかない」

実は、そうお考えの蔵元さんは、かなり多いですよね。

ただ単に英語が理解できれば良いのではなく、

どうやって海外のインポーターとのコネクションを構築していくか・・・。

結構、こういった所が課題でお悩みかと思います。

弊社も酒の免許のコンサルティングを２００６年から開始して

様々な案件をこなしてきて、輸出のハードルの高さを少なからず見てきています。

もともと、弊社代表が海外での生活経験があり、大学もアメリカで卒業しています。

そういった経緯で、２０１０年より進めてきた日本酒の海外輸出プロジェクトが

ようやく現実的になりました。

２０１２年より本格的に輸出を開始します。

冷蔵コンテナを使って海外へ日本の味を届けます。

ご興味のある蔵元さまは是非一度弊社のウェブサイトをご覧下さい。

ホームページ：　「日本酒の海外輸出サポート」

月曜～金曜日までのみっちりコースのSake Professinal Courseが開かれました。

（コースの様子は後日、特別ページでご紹介したいと思います）

今回、テイスティング用に用意された日本酒は約８０本。

ディナー時の日本酒とあわせると、試飲した酒は１００種類を超えたと思います。

短期間でこんなに味を比べられるのは、このコースならではの特徴。

かなり、「かなり」、貴重です。

酒造組合中央会にて（新橋）：

今回は合計４つの酒蔵見学をしたのですが、こちらは静岡の「喜久酔」さんです。

勿論、２月の蔵は・・・、１０度以下。

静岡は、他に訪れた長野の蔵よりは暖かかったような・・・。

でも６℃・・・。

でも、「寒さ」があるから、日本酒が造れるわけですから、

寒いなんて言っていられませんね！

「秒単位」で計られた、酒米。

水を含んでいくと、徐々に色が変化して行きます。

※そして、物凄く壊れやすい！！！！！　優しく触れる必要があります。

 醸造タンクが並んでいる、蔵の様子。

各タンクで異なるグレードの日本酒を作られているのですが、

静岡イーストで作られた吟醸酒は・・・・、かなり良い香り。 バナナのような・・・。

 こちらは、まだ仕込み途中の酒。タンクの中はバブルが・・。 

そして、飲み頃となった日本酒が蔵元さんの手の中に・・・。

「早く試飲がしたーーーい！」という気持ちを抑えて、話に耳を傾ける・・。 

うーーーん、最高です。

日本酒を、酒蔵で頂けるなんて、贅沢。

最後に、

筆記と利き酒の試験を受け、

なんとか・・・、合格する事が出来ました。

 これで、「英語で存在する日本酒の証明書」の最高峰を取得した事となりました。

 ２年がかりですので、嬉しいですね。

 今後のプロジェクトに活用していきたいです。

それでは！

（うらかすみ）で有名です。

 「浦霞」の醸造元の紹介。

蔵元のホームページはこちら

仕事が済みホット一息ついて

日本酒を味わうのは、なんとも幸せを感じる時間ですよね。

仕事の疲れが一口飲むごとに抜けていく感じがするので

食前の日本酒はやめられないものです。

つまみには、最近１ヶ月程はほとんど「イカの塩辛」が多く

ちょっとつまんでは、一口、又、つまんでは一口を

繰り返し、そしておかずをちょっとつまむ、そんな時間は

１日の中で最高な時間だと思っています。

いつの頃からか、日本酒の美味しさが分かるようになって

きたようです、味覚が大人になったと言う事でしょうか。

そんな夕飯前に、ちょっと飲む日本酒はあまり高いものは

なかなか飲む事はできないものです。

かと言って、どんな日本酒でもいいと言う訳ではないのが

困ってしまうもので、安くて美味しい日本酒と思うのですが

やっぱり、少し高めの日本酒にはかなわないものです。

今日のお勧めは「純米酒、浦霞」です。

やっぱり、味わうように飲む酒はとっても美味しいものです。

味も深みがあり、口の中に広がる香りはさすがに日本酒、という感じ。

最近は「浦霞」にはまっています。

もう少しすると、他の美味しい日本酒をまた探し始めると思います。

次の、美味しい日本酒を探すのも今の楽しみのひとつです。

宮城県の地酒・日本酒、「浦霞」純米酒、お勧めですよ！

先日、無事に免許の取得が出来たお客様より

ワインを３種類頂きました！

本当に嬉しいですね。

今度、写真を撮ってもらって、かっこいいやつをHPに

アップできればな～と思ってます。

それと、頂いたワインの感想も★

素晴らしいご縁にいつも感謝です！

もっともっと頑張るゾ！

今日は、嬉しいお知らせです。

無事に免許取得されたお客様より、特別なシャンパンを頂きました！

頂いた贈り物は何だろう～？

と思い宅急便の箱を開けてみると・・・、素敵なラッピングの箱が！

開けてみて、ビックリです！

そこには・・・

Happy New Year 2012 Genki

とボトルに文字が彫られています。

そして、所々にキラキラも★

実はこのお客様は、以前にも素敵なグラスを贈ってくださいました。

オリジナルの文字が入っているのって、

凄く嬉しいですよね！

もっと頑張ろう！という気持ちになりました！

ありがとうございます！

【お勧め】　→　世界で一つ！オリジナル彫刻ボトルの贈り物*アトリエココロ*

またか・・・

という内容ですが。

『酒税法違反による罰金』

についてです。

年に何回か目にする話題ですね。

大体は、インターネット販売、またはネットオークションを利用して

無免許で日本酒や焼酎を売った・・、利益を得ている・・・

という話です。

日系新聞より記事を引用：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

鹿児島県産の「魔王」や宮崎県産の「百年の孤独」など「プレミア焼酎」をインターネットオークションなどで転売したとして、名古屋市港区のすし店経営者（38）が名古屋国税局に酒税法違反（無免許販売など）を指摘され、罰金50万円を通告されたことが５日、関係者への取材で分かった。

2009年春からの約２年３カ月間で、売上高は約１億１千万円、利益は約1500万円に上るという。国税局は代金を妻の口座に振り込ませて所得を隠していたとして、重加算税を含めて約400万円を追徴課税し、経営者はすでに罰金と税金を納付した。

URL:　http://www.nikkei.com/news/latest/article/

g=96958A9C93819695E2E7E2E3E48DE2E7E2E3E0E2E3E09191E2E2E2E2

引用ここまで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 こういった記事はよく見ますが、もしかしたらオークション運営会社や

ネットショップならサーバー会社、決済会社がもっと厳しい審査基準を設けて

常にチェックしているのが良いんじゃないかな・・・。

一般ユーザーから、「この業者さんを調べて欲しい！」

と言うようなメールフォーム窓口を国税庁のHPに掲載するとか・・。

同じような違反が後を絶ちませんね。

ちゃんと免許を取っていれば、堂々と販売できて罰金を受けることも無いのに。

残念です。

これから酒の販売ビジネスを考えている方も

こういった罰金がある事を頭に入れておいて欲しいです。

だから、難しくても免許を取るべき！

『黎明本醸造』を初めて口にしました。

沖縄と言えば、泡盛！！

そう、その常識を覆すのが、日本最南端の日本酒『黎明』です。

泰石酒造さんが作っているんですが、このお酒……旨い！！

ファーストインプレッションは、ちょっと辛口？って感じでしたが、

徐々にまったりと舌に甘さが広がり深みとコクのある味わいに！！！

日本酒作りというのは、寒い地方で・・・というイメージがかなり強いので

沖縄で酒造りとしって驚きました。

今まで、何箇所か酒蔵見学にいきましたが、どこも6度ぐらいと

かなり寒かった。その中で日本酒が仕込まれていたので

寒さがポイントだといつも思っていました。

清酒造りには、低温で長期保存しなければいけないという

厳しい条件があるのをご存知でしょうか？

低温といいましても15度程度なんですが……

平均気温が20度以上の沖縄では、まず自然に任せるのはまず無理ですよね。

そこで、冷房を使って15度に保って作るそうです。

なるほど。 

そんな大変な思いをしてでも、

清酒を沖縄で作りたいと思った泰石酒造さん……カッコいい！！

泰石酒造さんの夢と情熱が込められた逸品、銘酒『黎明』

皆さんもぜひお試しを！

先週解禁となり、

色々なメディアで取り上げられていたので、

気になって週末に一本購入してみました。

で、

家で家族と飲んでみた・・・。

最初の印象は・・、

軽い、ライトな感じ、リッチネスは感じられない。

で、ちょっと酸っぱいかな？

って思いました。

料理と一緒に楽しむと、良い感じ。

今回は赤ワインってどんな料理が合うのかな？

と思い、多分ビーフシチューならOKだろう！

と思い、ビーフシチューと一緒に頂きました。

シチューはもともと、トマトの酸味があるので

その他の具（野菜）の甘さと、ワインの酸味で

良い感じの味わいでした。

飲みやすいので、追加、追加で飲んでいたら

やっぱり

ぽ～

ってして、

食後はマッタリしてました。

何だかんだで楽しい時間を過ごせたので

良かったかな～。

今度は全く違うワインも飲んでみよう。

それでは！

毎年、この時期は恒例なのでしょうか？

よく聞きますよね。

「ボジョレーヌーボー解禁！」って・・・。

実は、ワインの銘柄が分かる訳でもなく、

産地の違いを当てれるわけでもなく、

特にそんなにワインについて知らない僕・・・。

お客さんから頂くワインといてば、

日本未発売？のものが多く、

既存のワイン達との違いもそんなにわからない・・・。

でもやっぱり、

あれだけ広告されると、

なんか気になりますよね・・。

飲んでみようかな？って。

（今頃？）

なんでも最近のワインはペットボトルに入っているそーな。

それは良いアイディア！って思いますよね。

オシャレ度は下がるのかな？？？

さあそんなこんなで、ワインへの興味も出始めている今日この頃。

ちょっと冒険と言う事で、

こんど買ってみようと思います★

それでは！

こんにちは。

昨日は以前知り合った蔵元さんから頂いた

日本酒を飲んでみました。

ちょっと前にアメリカのインポーターさんにも送った

日本酒だったのですが、

インポーターさんからの反応も良かったので

それでは僕も・・・と思い、瓶を開けました。

まずは香り。

瓶の口に鼻を近づけるだけで、結構とろ～んとした甘い香りがたつ。

甘いのだけど、砂糖やチョコレートみたいなSweetsの甘い香りではなく、

お米の香りの中に甘い香りが漂う感じ。

フルーティーな香りもどこかする。

甘い味と言えば、アメリカ人も好む味。

そして、日本でも「ビールは苦いから苦手～」という人でも

甘いカクテルは飲める人が多い。

と言う事で、甘い香りに「飲みやすい日本酒かな？」と

心が弾む。

実際に口に含むと・・・・。

やっぱり香りの通り、フルーティーで甘い味。

でもしつこい甘さではなく、和食に合う感じの甘さ。

ちなみに昨日は、寒かったのでおでんを食べていた・・・。

一緒にいた知人（普段、日本酒は一切飲まない）にも

勧めてみた。

反応は・・・、

「おいしい！もっと頂戴！」っと、良い反応。

と言う事で

美味しい日本酒のお陰で夕食も楽しめた。

食後も良い気分。

この味なら、他の友達や、アメリカの友達にも

お勧めしたいな～と正直に思った。

自分の好みの味を見つけれたことが嬉しい。

それでは！

こんにちは。

日本酒って一升瓶（1.8L）のイメージって強いでしょうか？

それとも

720ｍｌサイズ？

1.8Lって、普通に大きいですよね・・・。

僕の家だったら置き場所が・・。

さて、最近海外のインポーターさんから

300ｍｌの日本酒を輸入する事に興味があるんだけど・・・。

っという希望を聞きました。

実際、どのサイズが良いのでしょうかね？

720ｍｌならリカーショップのような、店頭に置きやすい？

300ｍｌなら、飲食店などで、飲みきりサイズとしておいてもらいやすい？

インポーターさんの国で、もう既に日本酒が出回っているのであれば、

ちょっと違うアプローチで、マーケットを開拓していかないと

難しいのでしょうね。

それで720より300に興味があるのかな？

クオリティーの高いPremium Sakeだと、

値段も高めだったりもするので、

300ｍｌという、少し小さめのサイズで低めの値段で出せると

商機があるかもしれませんね。

このやり取りを続けて、

最終的にどっちになるのかを見極めていきたいです。

それでは。

先日、輸入用の免許取得サポートをさせて頂いた、

ご相談者さまが、わざわざ事務所に来てくださいました★

もう近々、初めてのワインがイタリアから

横浜港に届くそうです！

シッピングコストを聞いたら驚きました！

「へ～そんな試みもあるんだ～。それでそのコストなら凄いな～！」

って感心しました。

こうやって、新しく始まるプロジェクトのサポートが出来ると

本当に遣り甲斐もあり、楽しいですね。

お酒の販売免許を取られたいという人は

年間を通してそんなに多い訳ではないのですが、

一件、一件のご相談を丁寧に重ね、

とにかくプロジェクトが始めれるような土台作りを

お手伝いし続けたいですね。

これからも、頑張るゾ！

http://www.sake-biz.com/voice.html

こんにちは。

清酒の海外人気は輸出の統計を見ても分かるとおりですね。今後、アジアや欧州では

どうなっていくのでしょうか？

今の所、一番の輸出相手国はアメリカ。

熱心に日本酒のレクチャーをしているJさんのお陰？

か、どんどんと人気は高まっていますね。

アジアはどうでしょうか？つい先日見たニュースでは、中国が徐々に輸入規制を

緩和して、日本の食材や日本酒の輸入が

出来るようになるようですね。

これは、日本の輸出側からすると、嬉しいニュースですね。

欧州は・・・。ヨーロッパは最近毎日ニュースに出るように

経済危機・金融危機の方が目立っているので

贅沢品になるアルコールへの関心はそんなに高くないのが

現状ではないでしょうか。

それより、ワインなどの酒類を各国へ輸出して

外貨を稼ぎたいのでは・・・と思っています。

清酒は全体的に見ると、海外での人気が高まっていると思うので、今後も輸出貿易ビジネスは

のびるのかな？と考えています。

ただ、現状の世界経済を考えれば、

徐々に・・・・といった所でしょうか。

いずれにせよ、円高すぎて

海外では日本の商品が高いですよね。

少しでも円安になってもらって

輸出が盛んになればな～！

と日々願っています。

僕たちも自分達で取得した輸出免許を活用して

どんどん貿易ビジネスを活発化したいですしね！

それでは。

１ヶ月くらい前にタイへ行ってきました。

皆さん、タイのイメージってどんなものがありますか？

実は僕は・・・

東南アジアって経済的には日本よりも後発だから・・・。

というイメージがありました。

なんかアジアでは日本が一番！

みたいな勝手なイメージってないですか？

僕はバンコクを中心に滞在したのですが、

バンコクはとても発展していて、すごい！

って印象を受けました。

細かな所をあげれば、

あ～ここは日本のほうがすぐれてるかも！

等という事は細々あるとは思いますが、

全体的に見て、思った以上に発展している街なんだな～

と思いました。

勿論、バンコクをでて

他の街に行った時は、それなりに

経済発展が遅いんだな～と思うようなエリアは

多々ありましたが、

いたるところに日本企業の広告看板を見ました。

今回の洪水の話でもビックリしましたが、

タイには、沢山の日本企業が進出して製造してるんですね・・。

それに伴い、日本人の数も多い。

・・・

・・・

日本食屋さんも増えている・・・。

日本酒の需要も伸びている・・・。

富裕層のタイ人も日本酒を飲んだりしている・・。

なるほど。

タイで日本酒の需要が伸びているという統計がありますが、

分かる気がしますね。

今後、減ることは考えにくいような。

むしろ増えるのでは・・と思います。

僕たちの会社で持っている輸出免許を活用して

タイへの日本酒輸出プロジェクトも始めれると良いな。

少しずつ海外への輸出プロジェクトが形になっていけば幸い。

それでは。

日本酒を海外で売りたい！

でも・・・

こんな相談は結構あります。

まずは何から始めれば良いですか？

う～ん。

正直こういう質問の流れがスタートで、

実際に貿易ビジネスを開始された方は

今まで僕たちのお客さんでは一人もいない・・・。

実際に実現している人は、

もっと具体的な話からスタートしている。

例えば、海外のインポーターさんを知っている。

又は、

日本酒を作っている蔵元さんを知っている。

このどちらかをクリアしていると、

次のステップへ進みやすいのは確か。

勿論、この両方をクリアしているお客さんも

今までに数名いますね。

実際に僕たちの会社は・・・

おかげさまで両方をクリアしていた・・。

海外のインポーターさんも数社知っていたのと、

日本酒を造っている酒造メーカーさんと知り合う事も出来ていた・・。

でも、

どちらの繋がりも、いきなり作れる物じゃない。

ちょっと時間がかかる。

これは人間対人間の話で進む事だから

当たり前ですね。

なので、

日本酒を海外に輸出したいのですが、

まずは何から始めれば良いですか？

という質問がくると、ちょっと心の中では

「難しいんじゃないかな？」

と思ってしまう。

このスタートラインで、酒造メーカーさんが

興味を示してくれるのか・・・。

または、

海外のインポーターさんを、どうやって見つけるのか？

なかなか現実的には、難しいと思いませんか。

でも、

やる気があれば、何でも出来る！

と思うのも大事。

心の中では複雑でも

出来るだけ相談の機会をもうけて

会ってお話を聞き、最適なアドバイスをしています。

少しでも僕たちのノウハウがお役に立つのなら・・・。

それでは。

日本酒や焼酎の海外進出をしたいんだけど・・・

とやりたいけど、話が具体的に進まない・・・。

そんな蔵元さんというのは、

日本中沢山あるのではないでしょうか？

特に最近の超超超円高だったりすると、

輸出プロジェクトをやりたいといっても

海外では「値段が高くて今は手を出せないよ～」

と考えているインポーターさんも多かったり・・・。

まあ、そんな大変な話というのは、今だけに始まった訳ではなく、

何時の時代、何時の場面でもありますよね。

ですので、僕らはあまり気にせず、

とことんやったるぜ～！

というスタンスで毎日物事を考えています。

で・・・、

今年は僕たちの会社も輸出卸免許を取得しまして。

海外のインポーターさんと少しずつですがやり取りをしています。

また、

僕らが酒の免許に特化している事から、

日本国内は勿論、海外からのお話もちょこちょこあるのが嬉しい。

あと、

社長がアメリカの大学を卒業しているので、

言葉が出来るのと、異文化との接し方というか、

そーいうコミュニケーションスキルがあるのが良いね。

でも、

僕らはやっぱり

日本酒なり、焼酎を作っている蔵元さん（酒造メーカーさん）で海外進出をしたい！輸出をしたい！

と思っている人たちとのつながりを、もっともっと構築していきたいですね。

日本酒のイベントなどに顔を出した際に

知り合いの方に蔵元さんを紹介されたりもしましたが、

その場にはいなかったけど、海外進出を考えています！

という会社は沢山あるはず。

そんな皆さんと、僕たち、そして海外のビジネスチャンスを

リンクさせて、輸出プロジェクトを実現していきたいですよね。

とにかく、海外のインポーターさんは、

まずはサンプルを飲んでみたい！というので、

そういう手配もサポートしながら

一歩ずつ前進していきたいです。

最近は、アメリカや香港へサンプルの輸出をしました。

これからは、もっともっと他の国にもやっていきたいですね。

やはりグローバルに海外の色々な国と

やり取りできたら楽しいですよね。

ちょっと前に行ってきたThailand（タイ）も

これからかなりチャンスだと思うな～。

海外進出を考えている蔵元さんと、どんどん知り合っていきたいですね。

少しずつお互いが出来る事（強み）を分かち合いたいです。

それでは！

アメリカのインポーターさんから

本日メールがありました。

We will have the  big sake tasting tomorrow!

と・・・。

そそ。

ちょっと前に２回アメリカへ日本酒のサンプルを送りました。

これが結構大変だった。

利用したのは、FEDEX。

でも、１回目に送ったときは２つの問題が発生。

１）　Invoiceの書き方の問題・・。

２）　サンプルの瓶が割れる・・・。

３）　時間がかかりすぎた・・・。

どれも僕らからすればOuchi!!

も～なんてこったい。

って残念な気持ちになりましたね。

とにかく、Invoiceについては、

アルコールベバレッジということもあり、細かい。

え～そんな～！

と悲しくなるくらい細かかった・・。

ボトルについては、

うーーーん、とにかくアメリカの物流は

サービスが雑！？

という印象。

日本の佐川とか、やまとのような

サービスを求めてはいけないね・・・。

時間についても、

アメリカにサンプルが入ったBoxがついてから

インポーターさんの手元に品物が付くまで

２週間近くかかりました。

毎日、Fedexやインポーターさんとの連絡のやり取り・・・。

あ～、大変だった。

英語できて、良かった！

大学、アメリカで良かった！と思いましたね。

まあ、とにかく、この１回目の問題があったお陰で

２回目のShippingでは、気をつけに気をつけて送りました。

そうすると、２回目に送ったサンプルは

たったの３，４日でインポーターの手元に届きましたよ～！

これは、とにかく嬉しかった。

まあ、そんなこんなで約２０本近くの日本酒サンプルを

日本からアメリカへ送ったわけですが、

よーやくTastingされる事となりました。

このTastingで、どのような評価をされるか？

それによって、今後の輸出プロジェクトが大きく動きます。

ですので、

結果が楽しみ。

ちょっとドキドキ。

今後どうなるのか！？

それでは！

最近、毎日毎日ニュースが気になりますよね！

そうそう、話題は

TPP。Trans-Pacific Partnership（環太平洋経済連携協定）ですね。

TPPに加盟すると農林水産業が大変だ～！

でも、物作り産業からすれば、輸出しやすくなるチャンスだ～！

この２つの声をよく聞きますよね。

その他にも、医療や、知的財産権、金融、などなど

色々なカテゴリで話し合いが進めれれているようですが、

このTPPは日本酒の輸出にとって、どんな事があるのでしょうか？

よく聞く話だと・・・

「TPPで関税がゼロになれば輸入食材が安価に！？」

と言いますけど、これは日本の輸入の話。

日本酒の輸出は？関税（酒税）の撤廃？

アメリカのインポーター側からすれば、

日本酒を輸入するのに、酒税がかからないの言う事なのか？

うーん、気になりますね。

アルコールという特別な品物の税金が撤廃されるものなのか？？

輸出側からすれば、

ビジネスチャンス！

と思うはずなので、特に気になりますよね。

これは、僕ら輸出免許をもっている会社（実は弊社も持っている・・）なら

誰もがそう思っているはずです。

ですので、

アメリカのインポーターさんも気にしている事だと思うので、

注意深く情報収集を続けていきたいですね。

大きなビジネスチャンスとなるか！？

それでは！

岩手県にある酒造会社であさ開さんの

数ある中の「水神」というお酒を紹介したいと思います。

先日初めて飲んで、是非おすすめしたいと思う一品です！

「水神」はあと味がすっきりの超辛口で、

純米酒のためか「辛さ」より「旨さ」の印象が強く、

どんな料理とも相性が良いように米の旨味がしっかりとした純米造りで、

食事中に召し上がる「食中酒」として特にオススメだそうです。

原則としては一般の酒販店様ではお求めいただないので、

あまりお目にかかれないお酒です！

先日、知人が「水神」を買って持ってきてくれました。

その際は蕎麦を食べたので、蕎麦と水神のマッチングが

素晴らしいなという印象を受けました。

個人的には、幅広い和食に良く合うと思います。

このお酒は、ストレートに「辛い」という感じではなく、

ちゃんと旨味と味わいがあって飽きが来ないです。

お水のように、スーッと飲んでしまいました。

今回は冷酒として飲みましたが、少し高めの常温ぐらいで飲むと

料理との相性は抜群という声もありますよね。

今度は、異なる温度でも飲んでみようと思います。

岩手県盛岡市の地酒・日本酒、「あさ開　水神」はお勧めです。

先日、知人と食事をしていたら

「台湾へ日本酒や焼酎を輸出するのって難しい？」

と聞かれました・・。

つまり、貿易ビジネスって事ですよね。

台湾の方で、輸入したい！という会社があって、

免許等の要件、税金なども、がクリア出来れば

こういったプロジェクトはやる事が出来ると思います。

ただし・・・、

日本側での、酒の仕入れルートというのも大事ですね。

後は、交渉や貿易実務などがポイントでしょうか。

少し前に知人に聞いた話ですと、

今現在は中国本土への食品や飲み物関連の輸出は

難しいそうです。（地震の影響？）

こういった動きというのは、国々で異なるので

自分達がやりたい！

と思っていても、交易が行える状態かどうか？

などもチェックする必要がありますね。

あと気になるのは、「酒税」。

やはり貿易となると、関税について考えないといけませんよね。

これもまた、国々によって異なりますし、

アルコール度数で異なる場合もありますよね。

例えば、

日本酒であれば、だいたい１５％前後が一般的な

アルコール度数ですよね。

焼酎となると、２０％や３０％という度数でしょうか。

ハードリカーというカテゴリになる国もあるのかな。

税率は貿易ビジネスをやっていく上で

特に気にする必要があるので、チェックが大事ですね。

出来れば、相手国のインポーター

今回の話ですと、台湾の商社さん側に

台湾での税制や免許について、アルコールの取り扱いについてを

細かく調べていただけると、より具体的に話が進められるのではないでしょうか。

日本側の体制としては、エクスポーター企業の

「輸出用の免許」が必要となるでしょう。

台湾でも日本のお酒をもっと喜んでもらえると嬉しいですね！

色々と調べて、誰に聞いて良いのか分からない！

そんな時は、気軽に僕たちにも相談してもらえれば・・・と思います。

少しでもご協力できる事があれば、幸いです。

それでは！

今日はビックリするようなニュースを見ました。

マッコリ（韓国の酒）を自宅で製造し、飲食店へ販売していた

方がいたそうです。

酒税法違反ということで、大阪国税局から

指摘を受けたそうです。

• 追徴金の課税
• 罰金

が課せられたと読みました。

実際に自宅で酒を作って販売する人がいるんだな～と

驚かされたニュースです。

酒の免許のサポートをしていると

年に１度か２度は、「酒を製造して売りたいんだけど・・」

という質問を頂きます。

製造免許というのは、販売免許とは異なり

なかなか取得できない難しいものです。

この税務署から指摘を受けられた方が

免許の必要性を知っていたかどうかは分かりませんが、

やはりお酒を扱う時は、慎重に調べたり、相談をしながら

進めていかないと、注意や罰金などを受けてしまいますから

気をつけて欲しいと思いました。

人が口にして、体に入る物ですから

細心の注意を払って製造する事が必要とされると思います。

ですので簡単に製造して、

販売し、それが店に出回っていた・・・と知って

驚いたというのと、怖いなと思いました。

これから先は、この様なニュースが出てこなければ良いなと思います。

それでは。

今日は、

「震災の復興財源に酒税増税案が出始めている・・・」

という事を記事を目にしました。

そういう案も出るかな？

と考えていたので、

やはり・・・

という感じですね。

最近、知人が

「たばこ」ってだいぶ高くなったよね～。

と言っていました。

そう聞くと、

「お酒はいつ・・・？」

と、いつも思います。

復興の為に、財源が必要。

どこからか確保しなければならない。

そう考えると、様々なところから徴収していかないと

いけないと言う事は分かりますが、

「期限を過ぎて、ちゃんと元に戻るのか？」

というのが、とても気になります。

やはり、作る側、販売する側、消費者側からしても

価格が高くなるというのは、大変な事です。

値上がりしてしまったが為に、消費を控えるという方も

出る事も予想されます。

そう考えると、酒税の増税案というのは

かなり気になるニュースです。

先日、日本酒フェアに足を運んで

活気があるな！

と感じただけに、複雑な気持ちになりますね。

この酒税増税に関する「案」について

今後も注意深く情報収集を行っていこうと思います。

それでは！

こんにちは！

先日、香港に住んでいる知人から

日本酒の輸出、輸入について相談を受けました。

その方は、日本酒を輸入して、

香港で、飲食店、レストランに普及させていきたいらしいのですが、

なかなか難しい・・・といっています。

もう既に、２回ほど日本からのShippingを受けているらしいですが、

売り先の開拓に悪戦苦闘しているそうです。

といいますのも・・・

香港では、日本酒人気のブームがかなり過熱しているらしく、

スパーなどでも、充実した品揃えの日本酒が並んでいるそうです。

ですので、これから

日本酒をスーパーに売り込んでいくには

なかなか難しいという所まできているそうです。

ですので、その知人は、飲食店向けにマーケティングを展開

していきたいそうですが、

飲食店も、もう既にスーパー等で出回っている日本酒は

扱いたくないという方が多いらしく

あまり出回っていない品種を探しているそうです。

う～ん、

なかなか難しいですね。

今現在、

日本から海外進出を考えている蔵元さん（酒蔵さん）がいれば、

うまくマッチングして、日本、海外の方々がWin-Winに

なれれば・・・と思います。

僕たちのところには、輸出したいというお話が結構くるので、

メーカー側の蔵元さんとのパイプもどんどん開拓していきたいですね。

ご興味があるところがあると、うれしいです。

それでは、引き続き頑張っていこう！

フランスからワインを輸入して、日本国内で卸売り、小売、ネット販売を始めたい！

そうお考えの方も多いのではないでしょうか？

ワインは、贈り物としてもイメージが良いですし、

フランスという地名ブランドは、多くの日本人でも印象が良いですよね。

そんなフランスワインでも、まだまだ日本に流通していないものというのは

結構あるらしく、輸入して販売する事に興味をもたれている企業さまは

結構いるようです。

ワインの輸入ビジネス立ち上げに関して、

僕達のところへ相談にこられる方も結構おりますので、

現段階でご興味をお持ちの方がいらっしゃればお気軽に

お越しいただければと思います。

さて、このワインを輸入するビジネスですが、

やはりポイントとなるのが、輸入するワインを誰に、どの様に販売するか？

です。

インポーターとして輸入し、ワインを卸売り販売するのか？

それとも、プラスアルファで小売も考えているのか？

ネット販売なのか？小売店販売なのか？

様々な可能性が考えられると思います。

実は、どの様に販売するかによって

免許の種類も変わってくるので、お考えになっているプランを

お聞かせいただければと思います。

免許は申請してから約２ヶ月の時間を必要として、

その後、問題が無ければ取得する事が出来ます。

ですので、いかに計画的にプランを立てて、

戦略的に書類をまとめ、申請するかが大事になってきます。

今までご相談を受けてきて、大体の方が最初は自分で色々と出来ないか？

調べたものの、あまりにも難しくて専門家に相談してスムーズに免許を取りたいというケースが多々あります。

実際、なれない書類の作業に時間をとられて、

申請しても不備があれば、いつまでたっても免許は取れずに、

やりたいビジネスが始められないと思います。

営業開始というか、輸入開始に効率良くこぎつけるためにも

スケジューリングを組んで、逆算しながら全ての作業を進めることが

好ましいのではないでしょうか。

僕達の方も、最初にビジョンというか、プランをお聞かせいただけないと

ご提案が出来ないので、気軽な気持ちでご連絡をいただければと思います。

その後、内容を元に、

免許取得までのステップバイステップをご提案させていただき、

無事にプロジェクトが開始されるまでサポートしていきたいと思います。

相談しないで、悪戦苦闘するのは勿体無いと思うので、

お気軽にどうぞ。

日本酒の輸出方法は、どうするのですか？

という質問をよく頂くので、簡単に書いておこうと思います。

まず、ポイントになってくるのが

何処の国の誰に売るのか？輸出するのか？

です。

といいますのも、

国によって規制があるために、日本から日本酒を輸出しても

その国の税関にて止められてしまう事もあるからです。

日本国内での取り扱いも免許制で厳しいですよね。

これは、海外でも同じケースが殆どです。

先進国と発展途上国では、規制もだいぶ異なると思います。

輸入免許取得が非常に難しい国もあれば、

比較的簡単に取得できる国もあります。

相手が個人なのか？それとも会社、法人なのか？

これもかなり重要なポイントです。

海外の方が個人的に日本酒を入手したい場合は

殆どの場合、その国内で輸入免許を持っている会社が

流通させている商品を、小売店などで買うことが出来るというのが一般的です。

今後、規制の緩い国へ、日本国内からオンラインショッピングモールなどを

通じて販売できる土台が出来て行くかもしれません。

（楽天のサイトで海外向け（規制の緩い国向け）にプロモーションを

やっているのを見かけた事があったので・・・。）

いずれにせよ大きなロットでの貿易ビジネス（日本・海外のBtoB）をお考えであれば、

日本国内で輸出卸免許を取得する必要が出てきます。

勿論、免許を取得するにはクリアしなければいけない難しい要件が

ありますので、１つ１つクリアしていくことが必要です。

特に申請先が税務署になりますので、

「数字」も重要です。

詳しくは、ヒアリングをさせて頂かないと、最善の提案が出来ないので

気軽にお問い合わせをいただければと思います。

また、いくら海外へ日本酒を輸出したい！輸出方法だけを

調べていても、相手がいない限りは成立しませんね。

ですので、海外のインポーターと取引が出来る状態であるのが

ポイントです。

免許の申請書類の中でも、海外の取引予定先からのサインなどが

求められますので、インポーターとつながる事は非常に重要です。

その他に勿論、日本酒を仕入れるルートの確保も大事になってきますね。

売りたい　－＞　相手が見つかった！　－＞　売る商材が無い・・・では成立しません。

ですので、海外への販路開拓にも積極的な酒造会社との

関係作りも同時進行で必要です。

もし、酒造メーカーが見つかったとして、そのメーカーが

既に他の輸出エージェントや、輸入会社と取引をしている場合は、

その際の契約条件にも注意をする必要があります。

（すでに独占契約などを結んでいる場合は、難しいですよね）

継続して、輸出していくには、

海外のインポーターの流通チャンネルというのが非常に大きなポイント

となってきます。

輸出開始できても、リピートがなければ、商売として成り立たないので

インポーターの販路を通してリピートが発生しなければ、

輸出の注文も来ないからです。

国によっては、日本酒ブームがあったり、今現在盛り上がっている最中

であったりすると思います。

一時的に大きなトレンドがあっても、数年後まで続いているか？

今後も発展する見込みがあるのか？

ライバルの参入がしやすいのか、どうか？

様々な要件を考えながら輸出について考えていかなければいけませんね。

そういった意味でも、いきなり直ぐに輸出を開始するぞ！

と思っても、形にするまではステップが必要ですので

計画したり、話を進めたりしていく必要があると思います。

考えていても分からないことが多かったり、

難しい事も多いでしょうから、

ご興味がある方は一度相談してみてはいかがでしょうか？

いつでもお気軽にどうぞ！

それでは！

今年も池袋で開催された日本酒フェア。

去年は会場に到着するまでに物凄く暑かったのを覚えていますが、

今回は涼しい日でした。

でも・・・、

会場に入ると、沢山の熱心な日本酒ファンの方々で熱気むんむん。

全国各地の酒造組合のブースがかまえられ、

それぞれ自慢の日本酒をテイスティングさせたり、

販売もしていました。

今年は、１番上の写真にも見えますが、

会場で配られる「おちょこ」の内側が蛇の目ではなく、

スマイルだったのが、なんかうれしかったです。

堅苦しさが無いというか、若者うけしそうな感じが好きです。

勿論、春の大地震の影響が心配されていての開催だったと思います。

会場には、被災地へのメッセージを！

というコーナーがあったので、僕達もメッセージを書き書き。

「一日も早い復興を願っております」　とメッセージを書きました。

主役の日本酒も沢山チェック。

１つ１つ異なる味や風味に、いつも感動します。

この味は、OOさんが好きそうだな！と思いながら味見しちゃいます。

その後は、公開利き酒会へ。

全国各ブロックにわかれて、鑑評会へ出された酒を並べています。

ですので、全部のボトル数といったら、凄い凄い。

今回は、色々と味を比べました。

知ろうと思えば、思うほど奥深さを感じる日本酒。

とても魅力的ですよね。

いつも考えます。

どーやったら、全く日本酒に興味が無い人に

受け入れられるキッカケとなるのか？

こういったイベントへ足を運ぶ事で、

色々と考える機会が増えるので、参加する事は大事だなと思います。

また、酒造会社さんとも知り合える機会があったので良かったです。

行動を起こすと、良い事がありますね。

素晴らしいご縁に、いつも感謝です。

もっと頑張るゾ！

in order to apply for a SAKE EXPORT LICENSE.

And finally, we turned in them to the taxation office.

(thanks my partner, Genki Kazama!)

Well, within two month, we will get our license. (hopefully)

At this moment, we are

* Talking to an Importer in the United States of America, and we need to decide what sake we will export.

* Discussing with Kura what products they want to export.

* Contacting shipping companies.

* Contacting Truck arrangement companies…

Many things are going on at the same time, and I just noticed

management is REALLY REALLY IMPORTANT to do this kind of projet,

especailly, at the begininng.

I guess, once thigns start get rolling, everything will be much easier

and won’t take this long…

But all the process that we are doing right now is FUN.

Everyday, we learn something new.

We are planning to export sake maybe in August, or September.

The importer is waiting for us to get the license….

Maybe we are lucky?

We had a chance to meet another KURA who’s interested in providing their products in the US market.

He said he wanted to export sake so bad, but just couldn’t meet

a good export agent. (highly motivated he says)

Well, there are a lot more things to do, but

now we got connection with Kuras and an importer.

Plus, our export license is ON THE WAY.

If you are interested in importing sake,

contact us at: 81-045-534-9274

Ask for Yoshi

先日、

ワインを海外から輸入して、日本で販売したいのですが・・・・

というご相談を頂きました。

最近何件か、ワインの輸入について立て続けに

相談を受けています。

さて、このワインの輸入販売ですが、

まずはちゃんと海外のワイナリーさんから取引の承諾をいただけるかどうか？

が第一のポイントですね。

それと、結局は貿易ビジネスなので

実務的にちゃんとシッピングされてくるかや、

細かな書類等の手配、

通関などもできる必要があります。

ま、その前に免許ですので、

まずはそこからですよね。

と言うわけで、

ワインの輸入販売をする場合は、まずは輸入の免許が必要です。

英文のLetter of Intentなどのサンプルが

必要となってくると思うので、

お気軽にご相談をいただければと思います。

今までにも数々のクライアントの貿易ビジネス立ち上げを

成功させてきているので、

きっと今回の話も良い感じにスタートできるように

色々な手配やアドバイスも出来ると思います。

まずは、できるだけ早く、そして確実に

プロジェクトがスタートできるように

じっくりとヒアリングをさせて頂き、その後

スケジューリングを組んで、一番最適な方向性を提案していきたいですね。

ワインの輸入に関するプロジェクト立ち上げのご相談はお気軽に。

それでは！

先日、お越しになられた相談者の方から

こんなにも大きなどら焼きを頂きました。

ジャーン！

半分に割ると、どれだけ直径があるのか分かりますね！

事務所の皆と仲良く、一人１個ずつ頂きました！

本当にありがとうございます！

こんなに大きなどら焼きは、３０年近く生きていて

初めてです。

このインパクトというのは、絶対に忘れないですよね。

アイディアだな～と思いました。

漫画みたいに、どら焼きに

パクパクかぶりつきながら頂きました！

ご親切な気持ちを沢山いただいたので

もっと、もっと頑張るゾ！

それでは！

今日は、

集客サポートをしている税理士さんのハガキＤＭの

印刷を依頼したよ！

イラストレーターのファイルを、さらっと作って、

んでもって、ウェブ入稿して、

1週間ほどすれば、出来上がりが宅配されてくる便利さ。

いや～、こういう流れで

集客ツールを量産できると、やめられないですね。

毎月２０００発ぐらい打つ予定のハガキＤＭです。

見た目は・・・、

超～度インパクト。

かなり強いです。

きっと、他の専門家からも沢山のＤＭが届くんでしょうけど、

ここまで激しいやつは無いでしょうね。

でも、見た目が凄いとかじゃなくて、

最終的なサービスに強みがあるので

こんなに自信満々のＤＭが作れるんですよ。

「差別化」が大事ですね。

僕達がサポートしている、税理士さんは

そこら辺にいるような税理士とは違って、

「カラー」がありますよ。

だから、光らせる事が出来るんです！

そういうプロジェクトをやってると、

物凄く自分のセンスが問われるし、

それで、良いレスポンスが出れば、「おしっ！」

って達成感を感じますよ。

1年で１００件もの顧問契約をとった税理士さんですから、

もっと、ギアをあげて集客サポートをしていきたいですね。

「できれば、うちの集客もお願いしたいな・・・」

そうお考えの方は、かなりの覚悟を決めて、

0120-355-296（中野）までご連絡ください。

集客コンサルがまずは、ヒアリングをして

打つ手があるかどうか、戦略を考えます。

では！

今日は日中外に出ていたら、メールが来ました。

いつも仲良くさせていただいているジョンさんですが、

のどの調子が悪くなって、扁桃腺が腫れて

日曜日は病院に行っていたそうです。

前にもこういう事があったらしく、

大丈夫だよ！見たいな感じでいっていたのですが、

やはり、いつも良くしていただいている方なので、

とても心配をしました。

夕方なら電話できるよ！

といっていたので、そのくらいに電話したところ

お話が出来たので、その時はとても安心しました。

やはり知人や、家族、仕事仲間が

体調を崩した！と聞くと心配になりますね。

今は地震もあったりで

何かと周りの人を気にかけて、一緒に頑張っていこう！

という意識が非常に強くなりました。

こういった感情というのは、今だけ持つのではなく、

これからも大事にして、一人ひとりと接していきたいですね。

誰もが一人で生きているわけではありません。

協力し合って、助け合っていきているんです。

それを忘れず、日々成長していきたいと思います。

そう思った、今日でした。

酒類販売免許の移転をしたいのですが・・・。

この様な相談を、以前サポートしたお客様より頂きました。

今後戦略的に事業を拡大するに当たって

もう少し事業をスムーズに行いやすい場所へ移動したいとお考え

との事です。

この酒類販売免許の移動、移転ですが、

ちょっと難しいプロセスなので、お考えの方は

一度ご連絡をいただければと思います。

なぜか？

• もうすでに、営業しているので、移行をスムーズにしないとダメージが大きい

からです。

免許をもってすでに商売をしているはずですから、

移動に時間をとられていると、会社に対するダメージが大きくなってしまうんですね。

という事は、出来るだけ効率的に、

そしてスムーズに移行を進めないと、

ズルズルと問題にあしを引っ張られてしまいます。

事業主であれば、そういった問題はとにかく避けたいところではないでしょうか？

僕たちの今まで約5年間の経験と、

酒の免許に特化しているノウハウで出来る限り

積極的な姿勢でサポートし、社長の事業にとっても

メリットのあるように一連の作業を進めたいと思います。

まずは、現状を把握する為にもお気軽に連絡をしてみませんか？

 酒類販売免許を取得したい！

 そう思って、色々とインターネットで調べていても

あまりよく分からず困っていませんか？

実は、免許の取得といっても先ず先に、

• どの免許が必要となるのか？
• 免許を取得する要件を満たしているか？
• 満たしていない場合は、どう対応すればいいのか？

がポイントとなってきます。

特に、お酒というのは酒税がからんでくるので

色々な許認可の中でも難しい部類にはいってくる免許と思います。

なので、あまり詳しくない専門家に相談したところで

場数を踏んでいない為に、あいまいな回答が返ってきたり、

時間と労力だけを無駄にする事も多々あると思います。

私たちの事務所は、今まで約5年間で数々の

• ワインの輸入販売プロジェクトの立ち上げ
• 日本酒、焼酎の海外輸出プロジェクトの立ち上げ
• ネット販売でお酒を販売するプロジェクトの立ち上げ
• 小売店、お見上げショップ、アンテナショップの開業

をサポートしてきております。

一件一件、場所や、事業規模も異なるので

オーダーメイドのコンサルティングとなるのですが、

今まで１００％全てのプロジェクトを成功させております。

ですので、もしも自分が調べている情報だけでは心配・・・。

効率よく酒類販売免許を取得して、営業開始したい。

とお考えであれば、お気軽にご相談ください。

免許取得費用に費用はかかりますが、

出来るだけ効率よく開業して、すぐに元を取り返せるように

積極的にサポートさせて頂きます。

酒ビジネスの専門家に相談しないのは

もったいないと思うので、気軽な気持ちで相談してみませんか？

こんにちは！

今日はアメリカのニュージャージー州に住む

いとこのところへ携帯電話から電話してみました。

ちょっとした報告がしたかったもので・・。

でも、携帯電話から国際電話ってかけれるものなかのか？

とか、

かけれたとして、一体いくらの通話料金なんだ！？

と

色々と気になりましたけど、

問題なく電話をすることはできました。

実に数年ぶりにお話が出来たのですが、

多分、5年ぶり？

なんか、当時のままのような気がしました。

5年前に戻ったというような・・・。

でも、あっという間に5年なんて過ぎていて

お互い生活であったり、仕事の内容がかわってるもんですね。

今度、アメリカに遊びにこいよ！

ってお誘いもうけました。

そういわれると、やはり昔住んでいただけあって

すぐに行きたくなりますね。

それに、アメリカの友達にも会いたいし。

あっという間の5年ですが、

これからの５年はもっと充実させて

頑張っていかねば！と

決意を新たにした一日でした。

どんどん頑張ろう！

ワインの輸入販売を考えていて、

現地に行ったり、日本に持ってきたいワインの検討というのは

ある程度できました。

ただ、その次のステップとして何をやればいいのかわからず

困っているのが現状です。

どの免許が必要かも、よくわからないので

その様な段階からまずは電話して相談することは可能でしょうか？

【答え】

難しく考えずに、まずはお電話いただければと思います。

弊社では今まで過去約5年間で

ワインの輸入販売を始めたい！というお客様を何件も

対応し、そして全てのプロジェクトを成功させてきております。

やはり、いち早く販売開始にまでこぎつける為にも

まずは最初の一歩を歩みだすことだと思います。

きっと、あなたのプロジェクト成功に導く

ご提案、スケジューリングも組めると思いますので

お気軽にご連絡ください。

お話することを楽しみにしております。

集客のコンサルティングを頼まれている

税理士さんの、はがきDMを作る作業を進めています。

で、結構悩ませているのが

印刷方法。

表、裏にデザインをして、

あとは、宛名入れ部分のところをどうするか？

がポイントです。

業者に頼んでラベルを印刷して、それを貼り付けるのか、

CSVファイルなどから、自社印刷するのか？

最終的にどうなるのかは、わかりませんが、

そこらへんも考慮して画像ファイルを作らないといけないので

頭を悩ませているところです。

とにかく、あと2、3日で仕上げたいと思うので、

頑張ろうと思います。

それでは！

まったく、仕事とは関係のない話ですが、

僕はシナモンロールパンが出来好きです。

週末の朝ごはんにパンを食べるときは、

大体パン屋さんで、シナモンロールパンを買ってきます。

あまり日本では人気がないのか？

あつかっている店も少ないのですが、

アメリカに住んでいたときは、よくシナボンって所の

シナモンロールパンを食べていました。

かなり劇甘なので、濃いコーヒーと一緒に食べるのがお勧め。

今日も日曜日ということで

シナモンロールパンを朝から楽しみました。

これは、昨日上野駅にはいっているパン屋さんから

買ってきたパンです。

珍しくくるみが入っているシナモンパンです。

うまかった！

コチラのページでは、とちらかというと

難しい内容の質問と答えを紹介するよりは、

寄せられた、ちょっとした簡単な質問を紹介しています。

下のリストをご覧くださいね！

質問ページは出来るのか

以前あった相談ですが、

「ヨーロッパのフランスへ日本酒を輸出したい！」

というご相談がありました。

実はアメリカの大学時代にフランス人のルームメイトがいたのですが、

その当時からフランスでは日本ブームがすごいんですね。

勿論、アニメは大人気。コミックや、ゲーム、フィギアなども

大人気だそうです。

そして最近注目なのが日本食。

ラーメンなんかもあるらしいですよ。

つい先日テレビにも出てました。

フランスの中で大人気のラーメン屋さんが。

いま、フランスでは物価が上昇していて

ランチを食べるにも結構なお金がかかるらしいんですね。

そこで、安価なラーメンは味もおいしいしということで

人気のようです。

ますまず、フランスと日本との距離が縮まって、

勿論日本酒へのニーズもどんどん上がっていくのではないでしょうか？

さて、私達が進めている貿易プロジェクトでは、

日本酒のフランスへの輸出をお考えの蔵元さんとの関係構築を

進める必要があると考えています。

ご興味のある蔵元さまとうまく連携していきたいですね。

是非ご相談ください。

それでは！

こんにちは。

昨日は彼女の提案で、コンビニにある証明写真のマシーンで

写真を撮ってみました。

初めて使用したのですが、

プリクラ感覚？で写真をとってみました。

なんかそういうのもたまには面白いですよね。

値段は、マシーンによって

600円だったり、700円だったりで異なるみたいです。

実は2つ違うマシーンを使ったので

違いが分かりました。

便利だし、面白いし

なんか良い気分転換になりました。

僕たちは、記念に・・・という事で

写真を撮りました。

良い写真が出来たので良かったです。

また機会があれば、撮影してみたいですね。

まったくお酒に関係ないブログでした！！

それでは。

今日は夕飯にパスタを作ろうと思いまして・・

いつもだと、トマトソースには赤ワインを使うのですが、

その代わりに日本酒を入れて、ソースを作ってみました。

まずは、オリーブオイルでシにんにくをいためまして、

にんにくの香りをオリーブオイルにうつします。

で、その後、シーフードミックスを投入。

いためているだけで良い香りがしますね！

で、塩コショウを足し、

そこへ日本酒を入れてみました。

それだけでも、おいしそうなシーフードソースができるのですが、

そこへトマトソースを入れます。

もう、作っているだけでたまりませんね！

おいしいソースが出来たところで、

ゆでたパスタの上にその極上ソースを乗っけて食べました。

最高のディナーでした！

それでは！

今日は、初めてSkypeを使って

アメリカと、鎌倉、横浜の3地域の人々で

３WayCallというのをやってみました。

国際電話も3人でやっても無料というのは、

やはりスカイプってのは、すげー。

とても便利ですね。

音もクリアで、まったく問題なく電話会議ができました。

僕は、しばらく英会話をしていないので

会話についていけるかな？って心配だったのですが、

なんとかなりましたよ！

こういう貴重なミーティングが出来るだけでも

学生時代にアメリカに行ってよかったなと思います。

これから、国際的なビジネスが出来るように頑張ろう！

それでは！

こんにちは。

この間、事務所近くのイタリアンレストランへ行ってきました。

やはり、ピザとかパスタと一緒に楽しむワインって最高ですね。

たまに、飲食店でワインやお酒を販売できませんか？

という質問を頂くことがあります。

これは、普通に申請しただけでは、却下されてしまうので

販売することができないでしょう。

実は、あるテクニックというか、やり方をして

条件を満たせばとれなくもあありません。

今まで僕たちのところでは何件かそういった

案件をやって、どれも１００％成功させてきています。

自分で調べていて失敗した、

他の事務所にお願いして駄目だった。

そんな場合は、お気軽にご相談ください。

まずはヒアリングをさせていただいて

最適なご提案をしたいと思います。

それでは！

先日、税務署のほうから電話がありました。

「中国では、今回の原発事故を受けて食べ物、飲み物の輸入規制がありますが大丈夫ですか？」

っと。

そうですよね。

最近のニュースを見れば、各国が日本からの輸出品にかんする

規制や、ルールを発表し始めています。

例えば、輸出品にかんして

放射能がついていないという証明書をつけてくださいとか。

今までは、原産地証明書というのはつける義務がある

国などはありましたが、いくら商工会議所でも

放射能にかんする検査や書類作成って今までやってなかったんじゃないでしょうか？

ちょっとテレビでみた部品工場では、

民間の放射能汚染確認会社に委託して、

専用のマシーンをつかって、放射能汚染をしらべて

それを証明書として発行して輸出の対応をしていると言っていました。

そんな民間機関があるという事があるのにも

驚きましたが、一回の測定に８万円が必要というのも

驚きました。

特に輸出ビジネスを実際にやられている企業には

とっても大変な時期なんだなと実感した今日この頃です。

結構、相談があるのが

「焼酎をインターネット上でネット販売、オークション販売」

したい！という話です。

やはり、消費者の傾向として

お店に行っても欲しい商品が見つからない、

店が営業している時間帯に買い物にいけない、

重たいボトルを持ち帰るより、玄関に届けて欲しいなど

様々な買い物のスタイルが変わってきたのが

インターネットショッピングが人気の秘密ではないでしょうか？

また、ネット販売のいい所として、

店舗を構えなくてもインターネット上にお店を構えることが出来るので

敷金礼金などという多額の開業資金も必要としないのが

魅力的ですね。そして、ローカルなお店ですと、足を運んでこられる方が

お客さんの対象になりますが、インターネットの場合は、

日本中のインターネットユーザーがお客様となりますから、

ターゲットとするお客様の数がだいぶ増えるわけです。

こういったことから、焼酎のインターネット販売が人気です。

勿論、Yahooオークションなどでも焼酎を販売したい！

という声も多いですね。

大手ポータルサイトのカテゴリーの中で

欲しい商品を探しているユーザーもかなり多いでしょうから

オークションで出品するのも、かなりいいビジネスではないでしょうか。

いずれにせよ、インターネット上で焼酎を販売する際は

「通信販売用の酒類販売免許」が必要となります。

取得までの要件も色々とあり、難しい免許ですので

ご興味がある方はお気軽にご相談ください。

それでは！

結構、お酒の販売について

色々と質問を頂いてきました。

今まで過去５年間の質問件数でいったら

本当に数え切れないほどになったと思います。

その質問のお陰で、僕達も色々と調べて経験値が増えてきたので

質問はいつも大歓迎です。

意外とですが、海外からも質問がくるので

それはそれで楽しいですね。

例えば、ニュージーランドからワインを日本に輸出したいんだけど、

誰か日本でエージェントをやってくれる人いませんか？

とかって質問が来たこともありましたね。

とにかく、いつも人の役に立つ事、喜ばれる事をやっていきたいので

分からない事等があればお気軽にご相談下さい。

調べて、分かる範囲のことであれば

積極的にお応えします！

免許取った後の売上保証はしてくれますか？

っていう質問はやめてくださいね～（笑）

先日、海外の友達から

「何で、日本酒のラベルって漢字なの？海外ではデザイン性、アート性が酒って多いけど？」

という率直な質問をされました。

例えば、シャンパンとか、ワインってデザイン性、アート性が高いですよね。

そうそう、それそれ！

まさしく今の日本の若者も思っていることじゃないでしょうか？

なんでそんなに

「どーーーーーん！」

とした書道にこだわるんですかね？

僕は、それはそれで良いと思うけど、

他のラベルを好む人だっていると思うんですよね。

例えば、モダンなボトルに

モダンなデザインのラベルとか。

それか、ラベルが面白いとか・・。

なんかアイディアは色々あるのに、

実際にマーケットに出回っているのって

そんなんじゃないですよね。

本当に消費者とメーカーのギャップって感じますね。

今は、やはり「声」に耳を傾けて改善していかないと

古い伝統ばかりをこだわっていても

時代に取り残されていくと思うんですよね。

新しい取り組みをしよう！って蔵元も

だいたいは、近くの仲のの良い蔵元と一緒にやろう！とか

赤信号皆でわたれば怖くない状態が

結構多いような気がします。

海外の人の率直な意見だったり、

日本国内の若者の意見も

商品開発、マーケティング、セールスで貴重だと思うので

是非、参考までにヒアリングして

改善してみるのも良いかもしれませんね。

なぜ、漢字ばかりなのか・・・。

僕は漢字じゃないラベルでも大喜びですけどね～。

アメリカのアンディーもそう言ってました。

アートっぽいのも良いじゃんって！

うんうん。

そー思うな。

では！

ワインというのは、殆どが輸入品で、本当にぴんからきりまで

ってイメージですよね。

値段も安い物から、ビックリ！するような値段の物まで様々。

僕は、たまにですが料理をするのが好きです。

料理とワインを一緒に飲むのも楽しいですが、

料理にドボドボとワインを入れて、煮込み料理なんかを作ってます。

もったいないかな～？

でもTVとかで見る海外のお袋の味風料理って

すごい量のワインを投入してません？？？

例えば、ビーフシチュー。

市販のルーだけをいれるより、

ワインをたっぷり入れて煮込めば、こくが増しておいしいですよね。

単純な性格なので、

大量のビーフシチューを作れば、向こう数日はそればかりを食べて

生きてます！

もう、大学生ののりがいまだに抜けませんね～。

でも、ワインって料理と一緒に楽しむほかにも

煮込み料理なんかの味を足すものとしても最高ですよね。

みなさんは、どんなワインの楽しみ方をしてますか？

こんにちは！

最近、僕は日本酒を味わうことに少し興味があります。

かといって、詳しいとか、マニアとかそんなレベルの話ではありません。

たしなむ程度の話です。

仕事終わりに、好きな日本酒をちびちびと飲みながら

今日一日を振り返ったり、明日やる事を考えたりしています。

ほんの少しでも口にするだけで、

ぽわーっと体が休まる感じがします。

続けて沢山飲むわけではないので

仕事終わりの一杯と言ったところです。

大学時代に少しビールを飲み始めた程度で

それからというのは、特に酒好きというわけではありませんでした。

でも、酒蔵を見学にいったり

１００本近くの試飲をしたときに、

「日本酒って奥が深い！」

と気づきました。

そして、実際に日本酒を作っている酒造メーカーを

見たときに、彼らの情熱とか熱意を目の当たりにして

とてもすばらしいなと思いました。

殆どの蔵元さんは、古い歴史をもって

代々の味やブランドを守ってきているわけです。

そんな彼らの姿勢を知ったときに

1本の日本酒のボトルの背景には、こんなにすばらしい

歴史や、こだわり、技術、様々な工夫がなされているのか

という事を知ることが出来ました。

それからというと、

僕は日本酒に対する姿勢が少し変わったと思います。

いまだに、ボトルがこういう風だったらいいな～とか

思うことはありますが、それは一個人の意見で、

味は、味でとにかく味わうことに専念しています。

いや～、日本酒というのはおくが深い。

日本人にうまれてよかったと思います。

酒業界が盛り上がるような免許の仕事や

輸出関連の仕事をサポートしていますが、

もっともっと頑張っていきたいですね。

そう思った今日この頃です！

それでは！

ちょっと前に

青森県の酒造組合、県内の蔵元さんがインドへの日本酒の輸出

の為の市場開拓のために現地へ向かった

という記事をインターネットの情報サイトで目にしました。

なにやら、初めての試みらしく

非常に面白いなと印象を受けました。

学生のとき、アメリカへ留学していたときに

インド人のクラスメイトというのもいて、彼らは

とてもまじめで、親日だった覚えがあります。

きっと今、インドでは経済格差がはげしくて

英語をしゃべれる人は、外資系の企業の勤めることが出来る。

前にNHKかなんかで見たときは、

英語をしゃべれる人が、電話オペレーターとして働き

月約５００ドルのお給料がもらえると聞いた覚えがあります。

まったく英語をしゃべらない人の平均月収が５０ドルくらいって

いっていたかな？

数年前の話なので、今現在は変わっているかもしれませんが・・・。

一般の消費者が買うには、

日本酒というのは高いかもしれません。

ただ、海外の人達が泊まるようなホテルでは

出せるのかな？と思っています。

でも、インドまで仕事なり、旅行にきて

日本酒？

ってのが少し引っかかるところですね。

いまだ未開拓の地だから攻めろ！

というのは大事ですね。

ふたを開けてみて、どうなるかは最初に動いた

First Moverのみが知ることですね。

蔵元さんで、海外進出を積極的にお考えのところがあれば、

僕たちのクライアントや、少ないですが人脈も紹介できるかもしれないので

お気軽にご相談をいただければと思います。

それでは！

3月11日の地震で、岩手、宮城、福島、栃木、茨城、山形などの

酒造メーカー、蔵元はダメージの大きいところも多かったと思います。

少しずつですが、そういう情報がはいりましたね、地震後に。

そして、楽しみにしていた4月２４日の山形の日本酒組合の

イベントも中止となりました。

残念。

やはり今回の地震で日本酒メーカーには

多大な被害があると思います。

勿論、貿易的にも。

それに風評被害とか。

なんとか盛り返すようにというか、

業界が伸びていく方向になっていけばと思います。

今は余震も多いし、現状を受け入れるのが大変な時期かもしれませんが、

少しずつ全国の日本酒愛好家や、業界の人達とで

業界が盛り上がっていけばなと思います。

僕たちも微力ながら、出来る限り頑張ろうと思います！

「亀泉という日本酒、吟醸酒」

をご存知ですか？

僕はこの日本酒が大好きです。

それは、この日本酒なら、

「友達にも紹介できる！」

と思えるからです。

日本酒を全く飲まない友達にでも、

この味なら好きになれるよ！と太鼓判を押せる気がします。

すごく飲みやすいし、フルーティーな味がすごく好きです。

今まで他にも飲んだ日本酒はありますが、

どちらかというと、ちょっと高級な日本食とあう

日本酒というものが多いですよね。

日本酒にこだわっている、食の職人がいるような居酒屋というイメージ。

でも、僕たちの知人・友人は、

はっきり言ってそんな酒好きではないんです。

こだわりもないです。

でも・・・、

そんな僕らでも飲める、買える、楽しめる

日本酒って大事だと思います。

なんとか大吟醸1本1万円！

そんな物は一般的な消費者は手が出ませんし、

リピートも難しいと思います。

値段じゃなく、飲みやすい物を続けて楽しみたいですね。

亀泉のお酒はとても飲みやすいし、

仕事終わりに楽しむのが好きです。

１つネックといえば、

オンラインショッピングで買っても

送料が高い・・・。

ちょっと困りますね。

四国からでも、もう少しやくい配達が出来ればいいのにな。

日本酒業界ではよく言われる話ですよね。

「若者の日本酒離れ」

若者といえるかどうか分からない僕の年齢３１・・・ですが、

僕なりに思うことをちょっと書いてみようと思います。

（まず酒を扱っている売り場にて）

どーーーーん！と何か知らないけど書道の文字がついたラベル・・・。

それに距離を感じるというか、手が遠のきます。

だって、家に帰ってきたときに若い人達には

それなりのこだわりの空間があると思うんですね。

僕はモダンな感じの家具とか、小物が好きです。

そこに持って帰ってきた商品だけが

なぜか「書」のボトル・・・。

全然部屋とマッチしません。

ボトルもずんぐりむっくりというか、スタイリッシュ感が無い。

そーすると、なぜか買う気が出ないんですね。

（ネーミングについて）

各酒造メーカーがこだわりの、先祖代々のネーミング、ブランドが

あると思うのですが、それは買い手からすれば

あまり購買意欲をくすぐるわけではないと思います。

もうすこし、デザイン性とか、ネーミングもシャープだと

良いですね。

そういった要素は、ワインなりシャンパンの方が全然ありますよね。

じゃあ、真似をすれば、それが売れるのか？

といえば、そうじゃない気がします。

真似は真似。

独自性も欲しい。

最近の若者の殆どがビール、ワインは買ったことがあると思います。

じゃあ、日本酒は？と聞くと

いいところ、居酒屋で飲んだことがある程度じゃないでしょうか？

じゃあ、どーやってそんな若者を取り込むのか？

それは酒好きばかりが集まる試飲会や、イベントだけではなく、

全く日本酒の素人の若者を集めて、辛口になってもいいから

正直に彼らの意見を聞いてみて、取り入れるという試みが大事なんじゃないかな？

と思います。

これだって立派なマーケティングです。

マーケティングとは、日本語ではあいまいに扱われがちですが、

基本的には、売り手と買い手をつなぐ活動の事です。

こういったことを徹底的にやっているのが

アメリカであったりします。

そんなアメリカを見てきただけに、

日本酒にも、もっともっと頑張って欲しいと思います。

海外市場が活発になってきた！

といっても肝心な日本市場を何とかするのが大事ですよね。

輸出売り上げを見ても、国内の売り上げと海外の売り上げだと

かなりの開きがあります。

海外での売り上げが日本の売り上げを越すとは

思えないので、やはり日本国内マーケットをどうするかが

大事ですよね。

なぜ、ハイボールが去年大ヒットしたのか？

考えて、やれる事はまだまだ沢山ありそうですね。

何かお役に立てるように僕らも頑張ろう！

それでは！

ちょっと前に相談者から聞いた話ですが、

「知り合った蔵元さんの元に他の酒蔵の日本酒も集めて一緒に海外へ輸出しています」

との事。

でもやっぱり、蔵元さんの所に他の蔵元の日本酒を集めて

送ってもらうことに、ちょっと心苦しいというか、申し訳ないと思っているそうです。

海外のほうから、その蔵元さんの日本酒より

他の奴を送ってよ！という話がきたらこまりますもんね。

蔵元は蔵元で、他社の商品が売れても、

自分の日本酒が売れないなら、それはそれで困るし・・・。

こういったケースは、結構デリケート。

酒を造る蔵元さんが、営業まで頑張っている

今日この頃ですが、そんなに海外とのやり取りに長けている蔵というのは

数が多いわけではありませんよね。

作りたい。

売りたい。

色々な気持ちがそうさせているのかもしれませんが、

やはりその道その道、専門の人がやるのがいいのかな？

と僕は思います。

作り手は作り手。

売る人は売る人。

そうじゃなければ、蔵元さんがダイレクトセールスをするなら

問屋さんとか、輸出業者さんの存在価値が弱まってしまいます。

色々な業者が連携して、全てが成り立ってるのかなと

思うと、みんながWin-Winになれるような関係が長く続くのが好ましいと

思った今日この頃です。

輸出に関して、サポートできるクライアントもいるので

お気軽に相談してもらえればと思います。

それでは！

え～～～っと、

写真が1枚も手元にないのが非常に残念ですが・・・、

先週末の日曜日に隅田川に花見に行ってきました。

浅草の松坂屋さんで、お花見用弁当を購入して

敷物をしって、満開の桜の下で極上の食べ物を楽しみました。

隅田川の桜の後ろには、スカイツリーが見えます。

すごい光景です。

下町とハイテクノロジーのタワー。

なんか、墨田区周辺はすごいことになりそうですね今後。

そんな発展していく様子を向こう何十年もかけて

みていけるのが楽しいですね。

とても良い週末を過ごすことが出来ました！

それでは！

先日、ジョンさんに会った時に

手渡しで合格証を頂きました！

　↓　めちゃめちゃ嬉しい！

１月に受けた、外国の方向けの

「Sake Professional Course」

の合格サーティフィケートです。

朝から寝るまでみっちり日本酒のレクチャーや

試飲を頑張りました！

　↓　これは、なかなか見学できない、ある大手の酒造メーカーさんの工場内。

　↓　知り合ったフランス人シルベインさん、アメリカ人のダニエルさん

自分が海外に住んでいた経験があるので

コミュニケーションがうまく取れたのが１番良かったですね。

こういう時に語学ができて、海外の人達とやり取りできる図太さ？

が役立つな～っと実感します。

これで、酒に関する証明書が３つになりました。

今度、それも写真を撮ってサイトで紹介しますね。

ちょっと嬉しいご報告でした！

今度は皆さんの楽しい経験も教えてくださいね～！

それでは！

皆さんは、普段どんなお酒を楽しみますか？

僕が今はまっている日本酒は・・・

「純米吟醸酒の土佐亀泉」

です。

亀泉酒造株式会社さんの日本酒です。

　↓　こちら（事務所に日本酒が・・・仕事？趣味？勉強？）

この亀泉という日本酒は何が好きかといいますと、

• 飲みやすい
• 香りが良い
• 味もやわらかい

という感じです。

これは正直にアメリカの友達に紹介したい日本酒ですね。

海外の人は「ＳＡＫＥ」と言っても、どんなものか？

分からないので、あまりトライしない人が殆どなんですね。

僕の友達も、純粋に酒を飲むというよりは、

酔った勢いで「ＳＡＫＥ　ＣＯＣＫＴＡＩＬ（酒カクテル）」のもうよ！！

みたいなノリの人が多かったですね。

なので、そんな酒を知らない友達に

オススメしたくなるような日本酒が、この亀泉の酒です。

僕は滅茶苦茶好きです。

結構日本酒と言うのは、北から南までで味がかなり異なります。

それは、もともとその地域地域で味わう「食の違い」が

影響していると言われていますね。

この日本酒は、高知県のものですが、

高知というと、実は酒の消費量が多いって知ってました？

僕達と一緒に仕事をしているメンバーも

四国出身なのですが、

「地元の人はかなりお酒飲みますよ～！」

って言ってました。

なんか、酒の免許のコンサルとして５年くらい

頑張ってきたら、色々と知識がついていて、

それが嬉しいと思う今日この頃ですね。

ワインなどの他のお酒は、余震も続くので箱に入れて床に置いてます。

ほぼ毎日余震があるので、心配ですね。

でも、頑張るゾ！

となることになりました。

申し込みをして、楽しみに4月になるのを待っていたのですが、

やはり先日の地震の影響で

様々な関係者も対応で大変なはずですからね。

まずは、蔵元さまの無事が大事ですし、

また次回のイベントを楽しみにするのみです！

ニュースでは岩手県の酒蔵さん、蔵元さんが

インタビューに出ているのを見ました。

津波で被害が大きく、困っていました。

まずは、従業員の無事を確認しているとの事でしたが、

これだけの大きな地震と津波の被害ですから

本当に心から心配です。

今すぐにとは行かないのは確かですが、

すこしずつ復興へ向けて活動が進むことを祈っております。

僕たちがここから出来ることは

限られていますが、現地の復興に役立つように

自分たちも出来ることをやっていきたいです。

地酒祭りはまた別の機会で！

「フランスへ日本酒や焼酎を輸出する貿易ビジネスをやりたい！」

1月に日本酒の海外の方向けのコースを受けたときに

フランスからこられたシルベインさんがいました。

話を聞くと、フランスでは

まだまだ日本酒が全然手に入るような場所がなく、

多少の銘柄はあっても、十分ではないと言っていました。

なるほど。

ほしいと思っている人はいても、手に入らないという

問題が発生しているのですね。

ヨーロッパへ輸出したいといっても

意外とシッピングが大変だったり

コストがかかったりするというのが現状ですね。

海外での需要が伸びているとは聞くようになりましたけど、

なかなか思うように販路を確保するのが難しいという

事も結構あるようです。

特に今みたいに涼しい季節は船便で物を送っても

北半球はいいですが、赤道を通って

南半球へ日本酒を輸送する場合は、

温度管理などの注意も必要です。

フランスへの航路なども考えて、プランを練ることが大事ですね。

色々と分からない事等もあると思いますので、

お気軽にご相談をいただければと思います。

先日もお知らせとしてご案内をさせて頂きましたが、

3月11日（金曜日）に発生した地震の状況ですが、

ここ横浜の事務所では、強い揺れはありましたが、

日々の運営にダメージを与えるような被害はありませんでした。

沢山のご心配をありがとうございます。

また、食料や水、電気やガスなども

問題なく入手可能ですので大丈夫です。

計画停電等の発表はありますが、

今のところ事務所運営は大丈夫です。

また、仙台の知人とも連絡が取れ

無事が確認できました。

やはり現地は食料不足が問題だと言っておりました。

少しずつではありますが、僕たちも出来る限りの

ことをやり、東北地方の皆さまの一日も早い

復興につながればと思います。

皆さまの暖かいお気遣いをありがとうございます。

以前あった質問だったのですが、

「韓国へ焼酎を輸出したい！」

というお話です。

輸出先がインポーターなのか、特定の飲食店や小売店なのか？

によって話が変わってきます。

というのも、

韓国国内に焼酎が持ち込まれる際の

通関ができるかどうか？が問題になるんですね。

実は、韓国をはじめ諸外国では、

酒類を持ち込む際（輸入）に、一定量であれば

受け取り側（韓国国内の方・企業）は輸入免許がいりません。

１Lという制限を聞いたことがあります。

（情報は変わる事があるので、今日現在の詳細はお調べ頂く事をお勧めします）

ということは、１．８リットルのボトルでは難しいと言うことです。

これは、1回のInvoiceでの話しですので、

７５０ｍｌの酒でも2本もあれば、１Lを超えますよね。

詳しい話は、韓国の貿易に関する情報を収集していただき

ご判断を頂きたいと思うのですが、

日本国内だけの法律だけでは、貿易は難しいのが現実ですよね。

勿論、輸入免許を持ったインポーターがいるのであれば、

問題なく韓国国内へ商品を入れることが出来ると思いますので、

そういった関係を築くというのも大事かもしれません。

いずれにせよ、どのような規模で

どんなビジネスをやりたいか？によって

状況は変わってきますので、よく調べることが必要です。

JETROなども参考になる資料があるかもしれないので

お勧めです。

それでは！

また当サイトをご覧頂いている方々より

安否確認のご連絡を頂いております。

大変ありがとうございます。

ここ、神奈川県横浜市では

今回３月１１日の東北地方太平洋沖地震の影響は

今のところ特に無く、事務所の方も問題なく運営しております。

通常通り営業もしておりますので、

お気軽にご相談下さい。

and there are many importers who are seeking for new products.

We get questions from Korean importers sometimes,

“do you know any one who’s interested in exporting sake to Korea?”

Well, actually

we have been consulting Japanese companies to obtain sake selling licenses,

but most of our clients are targeting only the Japanese market.

In order to solve international business problems,

our company is now trying to get our own export license.

So if you are searching for exporter, let us know.

We will be able to start trade business with you.

Our contact information is:

81-45-534-9274

ask for yoshi

“we want to import sake, but cant find the exporter. Could you find a company who has export license?”

Well, for foreign companies,

finding exporter might be a little difficult because

you can’t find good information if you don’t understand Japanese.

Fortunatelly, we speak both Japanese and English, and

that’s why we have been helping foreign companies who’s

interested in importing sake.

If you haven’t deside what sake you want to import,

let us know. We want to ask you what kind of sake you are looking for,

and how you want to distribute them in your country.

Then we can provide you good advice.

We hope eventually, we will help exporting products from Japan.

Contact anytime at : 81-45-534-9274

ask for yoshi

At this moment, we are looking for a company who’s interested in importing Japanese sake in Thailand.

Especially, Krung Thep [Bangkok]  area should be a good place.

Sake’s price range is pretty wide its because

there are diffirent kind of sake types.

One is usually called Normal (cheap) Sake(Futsu shu).

The other one is called Premium Sake(Ginjyo and Dai Gingyo sake).

On average, expensive sake(premium sake) is popular in asian countries.

That’s because middle class or upper class people tend to buy them.

If you are interested in importing sake,

let us know your vision.

Then we will provide you which types of sake will be good to sell in Thai.

call now at 81-45-534-9274

ask for Yoshi

過去最高だ～！

うちの蔵も若干乗り遅れたけど、

この流れに乗って海外で日本酒を売るぞ！

そう意気込んでいる蔵元さんや、営業担当者の方も

いるのではないでしょうか？

触られていなかった市場で、数社いた時というのは

独占的に売れるんです。

それを見た他者が、どんどん参入してきたら

• 価格が・・・
• 競合の数が・・・
• 買い手が迷う・・・
• 業者も困る・・・

結局は、日本国内市場と同じ道をたどろうとしています。

第三者目線で見れば、そう見えます。

「パイの取り合いが激化する」

商売ですから、当たり前のことです。

自由競争ですからね。

競争は激化していくいっぽうです。

２０１１年の今はまだ、入り口でしかありません。

１０年後、

２０年後を想像したら

どれだけの酒蔵の商品が海外で出回っているでしょうか？

勝者には、それなりの戦略があって勝つと思います。

その戦略、戦術が「今までの国内市場と同じ」やり方で

挑んだ者は、危ないでしょう。

アップルや、サムソンがこれだけ躍進しているのに

何も変らないＳＯＮＹを見ているようなもの。

買い手は非常なもので、

造り手のこだわりや歴史で購買意欲を高めている訳ではありません。

「感情だけ」

で買うか、買わないかを決めます。

これはあなたがスーパーで食べ物を買う行為、

ガソリンスタンドへ行って、油をつめる行為、

電気屋のチラシを見て、どこのＴＶを買うか決める行為と

まったく一緒です。

「感情」で買うか決めています。

こだわり、歴史は選ばれる要素の一部。

本当に棚から商品を引っ張り出そうとしている人を

観察してみてください。

歴史で決めてそうですか？

こだわりで決めてそうですか？

競争が激化するこの日本酒の海外市場。

どういう戦略で打って出るかが、将来的に大きく明暗を分けるのは目に見えますね。

そういった戦略面も含めて

海外市場開拓にご興味をお持ちの蔵元さまがおられましたら、

お気軽に045-534-9274

までお問い合わせを頂ければと思います。

一緒に海外市場開拓をしていきたいですね。

非常に多くなってきたのではないでしょうか？

• 国内の需要が年々減っている
• いち早く海外への販路を開拓した酒蔵が順調に伸び始めている
• 自分のところも何とかしなければ！と思っているが進まない・・。

売りたい！

売りたい！

だけでは、相手は離れてしまいます。

ピンポーン！

「ＯＯＯのコピー機のリースについてお伺いしました！」

とドア越しで言われたら、どのような対応をしますか？

売り込みたい！

と思ったら、上の例と同じです。

日本には「営業」という、アイマイな言葉は浸透していても

明確に「マーケティング」が何か？

と分かっている方は非常に少ないですよね。

違いが分かりますか？

と聞いて、すぐに言える人はなかなかいません。

どうして、アメリカは商売上手なのか？

こんな事を考えた事がありますか？

• ラスベガスがいつまでたっても盛り上がっている理由・・・
• マイクロソフト、ＤＥＬＬ、アマゾン、Ｇｏｏｇｌｅ
• ウォルマート、Ｔａｒｇｅｔ、コストコ
• 挙句の果てにはＦＡＣＥＢＯＯＫ？

どの企業も「営業＝Ｓａｌｅｓ」をする前に

「マーケティング」をしてるんです。

じゃあ、それって日本酒には

どの様に当てはまるのか？

って話ですよね。

これを考えるのが大事。

そこがポイントです。

だから悪戦苦闘して、結果がＯかＸかになるんですよね。

私たちは、マーケティングに注力しているので、

良い商品があれば、どうやって売るか？の戦略を考え、

一緒に実行していきます。

海外市場への販路開拓にご興味がある蔵元さまと

一緒の方向を見つめ、活動をしていきたいと思います。

ご興味がある蔵元さまは、

045-534-9274まで

お気軽にお問い合わせを頂ければ幸いです。

日本酒の海外進出について

今までにも何回か酒蔵さんには連絡をしたことがあるのですが、

あまり積極的な返事が返って来ない事が殆どです。

若手経営者の所は、比較的積極性を感じられるような

情報発信などをおこなっているようなんですけど、

そうではない蔵元さんは、なかなか腰が重たいのか、

それとも海外＝怪しいと思われているのか・・・。

そんな中今日は、ある酒蔵さんへメールしました。

海外にも足を運んで売り込む積極的な方なので、

是非お会いしてみたいと思ってます。

会えることが出来れば、すごく刺激的で今後のチャンスへとも

繋がると信じています。

さて、そんな日本酒業界ですが、最近は

「海外に売り込め！売りたい！」

という先走っているような気持ちが大きいのかな？と

心配になる時もあります。

「売りたい！」

より

「欲しがっている！」

という状況かどうかを感じるのも大事ですよね。

やはり

「作る人」

「売る人」

は別々じゃないと、作る人が売るにはまってしまうと

経営が難しくならないのかな？っと心配になります。

そんな意味でも、

弊社では海外進出に興味がある人達は結構いますので、

ご相談いただければと思います。

ちなみにですが・・・、

もしかしたら今週末に酒蔵見学に行けるかもしれません！

実は、最近の楽しみと言うわけではないですけど、

そういった場所の見学が好きです。

学ぶ事も多いし、自分の知識も増えるからです。

ただし、なかなか受け付けてない場合が殆どですので、

タイミングが合えば行けそうです。

幸運を祈るべし！

では！

今日は横浜で輸入貿易ビジネスをやっているＫ社長と久しぶりに

会うことが出来ました！

いつもお忙しい社長さんなので、

なかなか会いたくても会えないという感じです・・。

ですので、今日午後に電話が来て

「今から茶でもしよーよ！」

ってきた時は、うれしかったですね～。

すぐに事務所の方へ向かいましたよ！

で、お茶をしながら２時間ぐらい

最近の国内ビジネスや、

海外ビジネスの話で盛り上がりました。

ついこないだ、シンガポールに行ったみたいで、

そこでの話も色々と教えていただきました。

そういう、生の話というのは、すごい貴重で

刺激的だし、大事ですね。

中国・香港にも行った方が良いよ！って行ってました。

やっぱり海外は行ってみて、肌で感じるのが大事だ！

ってね。

ふむふむ。

実際にやっている人の話を聞くと、納得できますよね。

今日はあっという間に２時間が過ぎたって感じがしたな～。

なんかＫ社長は、見てる視点が他の人達と異なるというか

クセがある感じで、独特だから良いなって思いますね。

世界観があります。

学ぶ事も多いし、それなりに何か恩返しもしたいですよね。

とりあえずは、自分が伸びていく姿を見せなければ何も始まらないですね！

もっと、頑張ろう！

気合が入った日でした！

では。

[In Asia]

• Hong Kong
• South Korea
• Singapore
• Malaysia
• Indonesia
• Thailand
• India

[in Europe]

• France
• England
• Spain
• Italy

[Middle East]

• United Arab Emirates (UAE) Dubai
• Saudi Arabia

[North America]

• Canada
• United States of America

[Eurasia]

• Australia
• New Zealand

If you are interested in importing sake and distributing it in your countly,

you can contact us anytime.

We would like know what kind of sake you are looking for,

what’s the price range and etc.

As you know, the sake market it growing rapidly because

Japanese food is getting more and more popular.

Of course a lot of people nowadays are care about  their food and health too.

So demand for Japanese products are going up.

We would like to hear your voice and make arrangement.

Let us know, if you are looking for a Sake Export in Japan.

FAX: 045-534-9272

this is the right page for you.

We specificlly consulting our clients to get a sake selling license.

Currently, we are looking for an importer in Hong Kong

who are interested in importing Japanese sake.

We are about the get our own export license soon,

so whenever we get it, we are ready to export.

Please let us know, if you are thinking about

importing and distributing sake in Hong Kong.

香港で日本酒の輸入を考えている会社さまがおりましたら、

お気軽にお知らせ下さい。

ＦＡＸ：　045-534-9272

Thanks

if you are searching for the Certificate of Origin

in order to export/import Japanese sake,

you may have tough time finding the right answer.

That’s because I had tough time finding one.

Anyway,

as you know,

the certificate of origin is needed when you are about

import sake, especially at the custom and shipping.

How to get it?

1st, get the invoice of shipping.

Then go to shokokaigisyo near the sakagura.

Make sure,

the exporter or the sakagura join the syoukoukaigisyo membership.

It costs you abou 20,000 yen for I think 2 years.

Then

ask them to write the certificate of origin in English.

yup, it has to be in English!

So

when you got the invoice and the certificate

you are ready to ship sake!

Got questions?

contact us anytime!

045-322-5580

yoshi (on the left)

さてさて、

輸入ワインのラベルなどに「リーファーコンテナの使用」なんて
表記を見たことがありませんか？

あれって何なのかな？って思った事ってないですか？

どういうことかというと、
低温管理ができるコンテナってことです。

冷蔵や冷凍が必要な物（食品・飲み物）を送るときに
よく使われているそうです。

その他にも、医療品や美術品にも
使われるときがあるそうです。

じゃあ、例えばワインの輸入時なり、日本酒・焼酎の輸出時に
リファーコンテナを使わないと品質が悪いのか？っとも思うのが
心理じゃないでしょうかね。

調べたところによると、リファーコンテナにはファン（換気）が付いているために、
空気の流れを確保するためにも、コンテナを積んだ際は
上のほうに置かれる事が多いそうです。

となると、船の下の方の涼しい場所に置くよりも
暖かめの上の位置に置かれるらしいです。

船ですので、上か下かで
揺れとかも異なるらしいので、壊れ物であれば、
そのリスクも考える必要がありそうですね。

どのコンテナを使うかは
輸出なり輸入する業者次第だと思います。

勿論どちらも
メリットやデメリットがあるので考える必要がありますね。
金銭面でもだいぶ変わってくるでしょうしね。

ちなみに、船積みの荷物が
赤道直下の国なんかで荷積み替えがある場合だと、
外気の熱い、高温のコンテナヤードに荷物が置かれる場合もあるので、
その際は気を使わないといけないようです。

そーですよね。
ある程度低い温度で運びたい荷物が
暖かい国で、暑い気温にさらされてしまっては鮮度が落ちてしまいますものね。

輸出入を考えている方にはどのコンテナを使うかとか、
どこ経由で荷物が運ばれるか？を
考えるのはとても大事ですね。

良い勉強となりました！

それでは！

ちょこちょこと

お付き合いのある方や、ご相談者からも聞きますが、

「酒蔵（蔵元）さんって、付き合ってくれないオーラが出てますよね」

っていう人が本当に多いですよね。

多分、結構自分たちの輪で

品評会とか、協会とか、集まりで

同業同士が集う事があると思うんですよね。

そうなると、

「自分たちの世界」が出来上がっちゃって

外の人達への接し方が変るのかな？って

僕は思ってます。

実際に僕達ＯＯ士って付く人は

結構そういう人も中にはいますからね・・・。

もし、そういう先入観があれば

普通の人は、「蔵元さん＝近寄りがたい」

って思いますよね～。

面白いのが、海外の方、外国の人だと

そういう先入観がないので、けっこうズカズカとコンタクトを

とりますよね。

で、蔵元さんのも、

海外から～だと受け答えも丁寧みたいですよ。

やっぱり

外国の方には弱いのが日本人ですよね・・・。

でも、

それってちょっと「？」って思いますけど。

どんどん積極的で

オープンな蔵元さんが増えると良いな～。

そういった蔵の人との出会いがあれば

うれしいですね！

それでは！

今朝は朝１から

弊社で去年立ち上げのサポートをさせて頂いた

カリフォルニアワインの輸入販売をされている会社の社長さんが

こられました！

最近のお話を聞いてみたところ、

結構仕入とか、流通が大変なんです！という

お話を頂きました。

なるほど。

流通というと、日本では時間通りだったり

良いサービスがあって当たり前と思いますが、

海外だとやはり事情が変ってきますよね。

そういう問題もクリアしていかないと

商品はお客様の手元には届かないって訳ですね。

売る事だけが商売ではなく、

仕入から、流通までも全てがそろって商売ですもんね～。

朝からピシっと姿勢を正すようなお話を聞く事ができました。

気合が入りますね！

今月も頑張るゾ！

さて、１０年くらい前から日本酒ブームか！？

みたいな話をチラチラと聞くようになったと思います。

実際に２００９年度までは右肩上がりで

日本酒の国外への輸出量は上がっていったみたいです。

一度、横ばいというか若干の落ちはあったようですが、

また持ち直している傾向があるようですね。

エキサイトニュースのページより引用：

これまでの記録は2008年の1万2151キロリットル、約76億円だった。
09年はやや減ったものの、日本食ブームの波に乗って輸出は再び右肩上がりに転じたようだ。
日本酒の輸出は、数量ベースでは10年11月時点で1万2223キロリットルとなり、
現在の貿易統計で記録しはじめた1988年以降で過去最高が確定していた。

ＵＲＬ：http://www.excite.co.jp/News/economy_g/20110220/JCast_88378.html

今までも統計とかを調べていたので、

このニュースの記事は大体「そ～だね～！」って思えました。

最近ですと、

日本酒が海外の有名レストランで置かれるようになったとか

有名ホテルのバーで飲めるようになった

などの話を聞いた事もあります。

なんかちょっと前だとあまり想像も出来なかった事が

起きているような気がします。

今年は、海外視察をしてきて

実際に日本酒が海外で人気なのか？ブームなのか？を

確認してこようと思います。

海外進出に力を入れている酒蔵さんもあれば、

輸出業者に全てをお願いしている酒蔵さんもいます。

色々なパターンがあり、

業界が活発になっているような気がしますね！

とにかく大事な事ですし、

その活発な姿勢に、私たちも刺激を受けて

もっともっと頑張ろうと思います！

日本酒を私たちももっと知って、

そしてそれを国内は勿論、海外の人達にもどんどん知ってもらいたいですね。

日本酒の海外進出を積極的にサポートしていきたいですね！

頑張るゾ！

 
原産地証明書と日本語では言われているらしい。

とにかく、原産地証明書について調べていたら、どんな物か分かってきたので
メモしときます。

【簡単に言えば？】
輸出しようとしている物（商品）が、どこで作られ（製造・生産・加工）たものなのか？
を証明する書類って事。つまり、商品の国籍を証明する書類と言うこと。

原産国が特恵受益国の場合、優遇された税率が適用されるらしい。　

【種類は？】

（１）「非特恵の原産地証明書」
日本各地の商工会議所で発給してもらう事が可能。

（２）「経済連携協定（EPA）/自由貿易協定（FTA）締結国向け特定原産地証明書」

シンガポール向けは東京商工会議所
メキシコ・マレーシア・タイ・チリ・インドネシア・ブルネイ・フィリピン・
スイス・ベトナム・アセアン向けの場合は、日本商工会議所が指定発給機関となり、
日本の21の商工会議所にある日本商工会議所の事務所で発給しているそうです。
（参考：http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/export_10/04A-000973）

【いつ必要になるの？】
その物（商品）が相手国で輸入申告時に、輸入関税で必要になります。

【取得するには？】
（１）証明依頼書
（２）証明書類（必要部数と商工会議所控え1部（原本））
（３）コマーシャル（商業）インボイス

を揃えて、商工会議所に持って行きます。

【使用する言葉は？】
英語。
内容確認の為に日本語訳を提出する場合もあるそうです。

色々調べたら、へ～って思うことばかりでした。
ちなみに商工会議所に登録している必要があるようですよ・・。

 香港の知り合いから聞かれて

色々と悪戦苦闘して調べました。

彼女は日本から商品を輸入し、

香港から中国本土へ商品を持って行きたいらしいです。

日本ー香港では必要ないらしいのですが、

どうやら香港から中国本土の際にいるのかな？

あんまり詳しく教えてくれないので

いまだにちょっと不明だ～。

では！

今日は、朝１の8時半の新幹線に乗って、

大阪で中国進出支援コンサルティングをされている

横関さんに会いに行ってきました。

これから中国との貿易をお考えのクライアントがいる際の

コンサルティングや、アドバイス、実務、販路拡大など

様々な連携が出来るように、お互いの情報交換をしてきました。

11時から6時ぐらいまで、かなり濃い時間を過ごす事が出来ました。

今回の情報交換で、様々な可能性もうまれ、

今後コンテンツの提供や、海外視察など

面白い展開が出来る話となりました。

クライアントの輸入・輸出貿易ビジネスや

今後弊社でも展開していく海外との貿易ビジネスを考えても

お互いの情報交換をするということは大事です。

「上海も一緒に行きましょうよ！」

と暖かい声をかけてくれ、行きたい！という気持ちに

かなりの火がつきました。

うちの会社は、今までのコンサルティング業務の他に

今年から海外貿易ビジネスを具体的に進めていきたいと

思っているので、願ってもないチャンスです。

日本酒をもっと海外市場に進出できる体制を整えていきたいですね。

そういった、国内だけではなく、海外にもダントツに強い

専門家としての地位を確立していきたいです。

今まではアメリカでの生活で身に着けた英語や海外とのやり取りの姿勢は

あったのですが、今後はアジアも商圏とし活発に活動をしていきたいですね。

それには、自分たちだけの力だけでは

形にはならないので、様々なプロフェッショナルとの連携が必要となってきます。

ですので、お互いの波長とか、フィーリングが合うかどうか

とうのも大事ですよね。

今年はかなり活動的に動いていきたいので楽しみな1年です。

またやる気がUPです！

弊社のクライアントは新規に貿易ビジネス（輸入・輸出）を始める方が

結構多いです。

そんな私の会社でも今後は貿易ビジネスに本格的に力を入れていこうと

今現在様々な活動をしております。

横浜には、JETRO横浜もあるので

ちょっとした相談もすぐに出来るので、とても便利ですね。

昨日も午後からの無料相談に行ってきました。

（2時間も相談にのっていただき、ありがとうございます！）

輸入なり、輸出なりをやるなら通関手続きは必ず発生するので、通関業者

との関係は大事ですよね。

実は・・・、

以前弊社が開業サポートした方はそういった通関業務をやられている方なので、

そーいえばと思い連絡をしてみました。

そしたら直ぐに、「近々会いましょう！」という話へと進みました。

もともとその会社の立ち上げをサポートしているので、

知っている仲というのが良いですね。

話が早いです。

あと、最近は関西方面にもちょくちょく行く機会があるので

神戸の通関会社さんも気になっています。

横浜港や神戸港というのは、地理的にも便利で船便も多いですよね。

やはりそのエリアでの通関会社さんとの連携は重要です。

今週、久しぶりに通関業務をやられる方にお会いするので

楽しみにしてます！

そそ。

非特定原産地証明って調べても、なかなか情報がないですよね。

私もかな～～～～り調べました。

JETROにメールしたり。

ネットで調べたり。

でも、あまりほしい内容の回答が出なかったんですね。

なので、こーーなったら

乗り込むしかない！

ということで、JETRO横浜に相談しに行ってきました。

そしたら、担当のアドバイザーが

すごく親切に調べてくださって、

ついに念願の答えが分かりました。

それは、原産地証明を出してほしい会社がある

地域の商工会議所にお願いすると言うこと。

でも、発行してもらうには

ステップがあります。

それは、代行業者なり、商品を製造している会社が

その商工会議所に登録する必要があるそうです。

2年で数万円だったような・・・。

（値段は詳しく調べないとちょっと定かじゃないです）

あと、非特定原産地証明を発行していただく時の

タイミングも大事です。

インボイス（Invoice）を発行してから・・・らしいです。

というのも、

積荷チェックのときに、

荷物とインボイス（Invoice）、原産地証明書は一緒である必要があるから

らしいです。へ～って思いました。

ちなみに

「非」とつくのは、EPA（Economic Partnership Agreement）経済連携協定を

結んでいない国の場合に「非」をつけるらしいです。

ずっと分からなくて調べていたことが分かると

本当にうれしいですね。

いや～長かった。

つい先日、ニュースを見てビックリしました。

オークションを使ってプレミアム焼酎や日本酒を販売している

方が無免許販売をしていて、問題となった件です。

売り上げ金額もかなりだったみたいで

税務署としては悪質ということで、問題視されたんでしょうね。

こういった場合は、結構税務署の方から事前に注意を

受けたりもするようです。

うちに寄せられた相談で

似たようなケースが実は今までに数件あったんですね。

ネット販売、オークション販売は注意が必要です。

【まず先に】

オークションでも、営利目的ですからお酒の販売免許は必要になります。

一般的に言われる、通信販売免許というやつです。

【取得は難しいのか？】

お酒を販売する免許は、どれも取得するのは難しい部類に入ると思います。

誰でもかれでも免許がとれると大変なことになりますからね。

なので、「基準」があります。

【どーすればいいか？】

きっとまずは自分で出来る範囲で調べて、取得してみよう！

と思うはずです。

でも、今まで弊社にご相談されてきた方々（個人、法人）を

みますと、大体が申請できずに困って今うケースがほとんどです。

【なぜか？】

答えはだいたい、

難しいから・・。

基準を満たしていないから・・・。

が多いですね。

【では何とかできるか？】

これは、私たちのほうで慎重にヒアリングをさせて頂き、

戦略を練れば、何とかできる可能性は高くなると思います。

今まで５年間で数々の案件を成功させてきている実績があるからです。

【関東以外からも相談できますか？】

これは、問題ありません。

今までも日本全国の地域で免許の取得をしてきたので

たとえ北海道や沖縄であっても大丈夫です。

【いきなり依頼じゃなくても大丈夫か？】

これは勿論です。

私たちもヒアリングをしない限り、依頼を受けれるかどうか

判断が出来ないので、まずは相談して頂ければ

取れるかどうかの判断が出来ます。

難しく考えても、前へは進めないと思うので、

お気軽に相談してみませんか？

（無料通話）・・・０１２０－３５５－２９６

（携帯から）・・・０４５－３２２－５５８０

いつも楽しく相談をやってます！

それでは！

今回、この日本酒プロフェッショナルコースという海外の方向けの

コースを弊社の中野が受けてきました。

約２０名の日本酒に興味を持つ方々が海外から集まってきました。

アメリカ、フランス、オーストラリア、香港など。

月、火、水は東京の日本酒造組合中央会さまで日本酒のレクチャーを。

木、金は、京都、大阪、神戸の酒蔵へ行き、酒造り見学をしてきました。

これは、たった１日分のボトルですが、

５日間かけて、約１００本もの日本酒の利き酒をやったそうです。

 一つ一つが特徴あるので、日本酒はやはり奥が深いですね。

なかなか入って見ることが出来ない、麹作りも見させて頂きました。

あまりにも貴重なところを拝見できたので、感激です！！

酒蔵で頂いた出来立ての日本酒は最高にうまい！！

写真などもっと沢山紹介するページを用意したので、

是非そちらもご覧になってみてくださいね！

• 外国人向け　日本酒プロフェッショナルコースを受けて。

それでは！

「日本酒を海外へ輸出したい！」

そう思われている方は結構多いはず。

例えば、

ネットショップで海外向けに日本酒を売りたいんだけど・・・。

日本国内で売れるなら、海外に売っても良いんじゃないの？

そう思っているかたも多いでしょう。

【何が問題になるか？】

実は、注文を受ける事にばかり目を向けているかもしれませんが、

「税関・通関」をどーするか？

が問題になってきます。

海外へ商品、荷物を発送するわけですから、

その荷物は、海外の港や空港でチェックを受けます。

その際に、アルコール飲料や、酒、液体

へのチェックは非常に厳しいのが現実です。

購入者から代金を頂いていても

荷物が入国の審査を通らなければ、問題になりますね。

そうです。

海外（国ごとに法律は異なる）では、

アルコール飲料の輸入には、輸入免許を持った業者さん

（インポーターと呼ばれる事が多い）を通さなければ

お酒を売る事が出来ない場合が多々あります。

例えばアメリカでは、

州ごとによって法律が異なる為、

なかなか難しいのが現実です。

それに、以前テロがあったために

荷物のチェックなどが、かなり厳しくなっています。

もしも、お酒の輸出を考えているのであれば

よーーーく調べて、慎重に事を進める必要があります。

色々と聞きたい事もあると思いますので、

お気軽にお問い合わせくださいね！

それでは！

今日は、アメリカはワシントン州シアトル(Seattle, Washington state)から

日本にわざわざお越しになられた、ダニエルさんと横浜は関内の

日本酒に力を入れている居酒屋：　

関内の居酒屋【手づくり酒膳 錬】さんの所へ行ってきました。

ダニエルさんは、何回も来日した経験がある方で、

とても親日的でもあり、日本食にも興味があります。

ですから、カリフォルニアロールのような寿司とかではなく、

本当の寿司が食べたい！という感じの人です。

リクエストで、日本酒がうまい居酒屋に行きたい！と

仰ったので、こちらのお店を選びました★

店の中は、こんな感じで見とれるくらい、様々なボトルがありますね～。

お店の方もすごくダニエルさんを気に入ってくれて、

特別に酒蔵さんが使う前掛けをダニエルさんにプレゼントしてくれました！

これには、ダニエルさん「物凄く感動！」してました。

非売品をプレゼントでもらえるなんて、うれしくなりますよね！

いいな～、いいな～！

今回の来日で最高のギフトだったでしょうね！！

ダニエルさんは、日本語は話せないので

中野が通訳として頑張りましたよ～。

ちなみに、ダニエルさんが日本酒に興味を持ち始めたのが

地元シアトルにある日本酒専門店に足を運ぶようになったからだそうです。

コチラ↓

• Japanese Premium Sake shop “Sake Nomi”

Quote:

 One of the great pleasures of saké drinking can be savoring the subtle changes in flavor as the liquid warms (or cools) in the glass, searching for the sublime moment when a particular saké is at its best. (page link)

日本語訳：

日本酒の楽しみ方の一つとして、グラスに注いだ冷えた日本酒が常温になってきた時（熱燗が常温に冷えてきたり時）に微妙に変化する「味」を楽しむ事が出来ます。銘柄ごとに異なる、その最高の味を迎える瞬間を感じるのが楽しいですね。

もう、ホームページに書いてある内容を読んでも

かなりハイレベルな方だというのが分かりますね。

Johnnieさんという方が、ダニエルさんに大きな影響を与えたんですね。

やっぱり海外の方と時間を過ごすのは楽しいですよね！

今年は弊社の目標は海外ビジネスの展開ですので

ますます気合いが入ります！

良い時間を過ごせてよかったです！

今日は愛知県は、名古屋市よりお客様がわざわざ

お車でおこしになりました。

ご夫婦で、「どうしても風間さんに相談したい！」と

仰られて、わざわざおこしくださいました。

こういう気持ちは、本当にうれしいです。

営業時間外の週末ならいけるのですが・・・

という事だったのですが、

勿論僕達は、その熱い姿勢に応えるべく土日も関係なく

対応をしております。

事前にご連絡を頂けると、大丈夫です！

名古屋では、今までにもお酒の販売免許を取得した経験があるので

全然問題なくコンサルティングが出来ます。

ちょうど今現在も名古屋の仕事をやっているので問題無しです！

うれしい事に、えびせんべいのお見上げも頂きました。

↓ちょっと強引に写真を取られちゃいました・・・

箱には、株式会社坂角総本舗さん製造と書かれています。

愛知県で有名なお菓子なのかな～？

打ち合わせは終始笑いが絶えず、とっても楽しい打ち合わせでした。

やっぱり楽しく人と接して、喜んでもらいですしね！

事前に作成してお渡ししていた資料も

わざわざお持ち頂いて、感無量です。

僕達がいつも頑張って作っている資料を大事にして頂けると

本当にうれしいです。

素晴らしい出会いに、いつも感謝しております！

近々ホームページにアップする予定ですが、

先週、日本酒のプロフェッショナルコースと言うのに参加してきました。

日本酒が作られる工程や

材料、酒米の精米について、

吟醸酒、醸造酒、生酒などの違いなどを勉強。

その後、

京都、大阪、兵庫（神戸・灘）の酒蔵見学をしてきました。

↓京都の酒蔵にて

↓出来立ての、濾過されていない原酒が・・・！

↓別の酒蔵にて

↓神戸、灘にて

↓大阪の酒蔵にて

2日間という短い時間で4箇所の酒蔵を見学できたので、

すごく充実した時間を送れました。

この見学で良かった事は、

規模の異なる酒蔵を知ることが出来たことです。

大きいから良いとか、小さいから良いという訳ではなく、

個々の取り組む姿勢を感じることが出来たのが良かったです。

日本酒の業界というのは、よく独特で近づき硬いと聞く事があります。

実際にそうなのかもしれません。

でも、今回は外国の方向けのコースで、

とてもオープンに受け入れてくれたのかな？と考えています。

参加できてよかったです。

今後はもっともっと日本酒を盛り上げていけるような活動を

していきたいですね！

それでは！

日本酒を飲む時は思いっきりリラックスしたい！

仕事片付いたからあとは寝るだけ！という時に飲みます。

日本酒をいただく時は、お刺身と菜の花のからし和えや厚揚げをそばに置くようにしています。

それだけで一人でうっとり何時間も癒しの時間を過ごせます。

ちなみに自宅で飲むことが多いですね。

そんな私が最近はまった日本酒があります。

たまに立ち寄る酒屋さんの方に教えていただきました。

だんだん人気が出てきているお酒だとか。

それは静岡県の磯自慢酒造株式会社の

「磯自慢　特別本醸造　特選山田錦　生原酒」です。

さすがに酒屋さんだけあってどこの会社の日本酒がどんな味なのか全て把握しています。

売っている日本酒の数はとんでもない数のようです。

どのくらいあるのか数えたことがないそうです。

そんな人が教えてくれたのだから絶対に美味しいだろうと思い、購入し、

その日もお刺身と菜の花のからし和えを購入して一目散に自宅へ帰りました。

冬季限定酒らしくそれは値打ちものだと思いながら一口飲んでみると、とてもなめらかですっきりです。

お米の甘み旨みがふわっと口の中で広がり美味しかったです。

これは人気が出るなぁと思いました。

静岡県の地酒・日本酒、

「磯自慢　特別本醸造　特選山田錦　生原酒」

を入手できるシーズンになりましたら、お勧めです。

今年の目標は、海外視察にも出かけること！

最近めっきり海外に行かなくなったので、ここらで一発自分に渇を入れたいです！

もともとアメリカの学校に行ってた訳ですから、

日本のローカルだけにとどまっているのは、もったいない！！

と思う今日この頃です。

中国の上海は特に活気があって、お勧めだよ！

と様々人からお話を聞いております。

もう、気になってしょうがありません。

という事は、行って目で見て確かめるのが早～い！

もう一つ、外せないのは、

やはりアメリカのマーケット。西海岸のカリフォルニアが最近気になってます。

（友人がいるから・・・、というのもありますが）

アメリカといえば、日本とのかかわりが一番深い国ではないでしょうか？

僕も大学時代に行った国でもありますし、

いまだにいつも気になる国です。

今年の目標は、この二カ国に視察に行って

肌でアチラのビジネスを感じてくる事です。

燃える年、２０１１！

頑張るゾ！

伝説の納豆ご飯定食を食べました。  

コレです！ コレ！

もう一枚、パシャ！   

これぞ日本の朝ごはん！ って感じですね～～～～～。  

 普段パンとコーヒーの僕は 日本食の朝食は健康に良さそう！って思いました。  

ちなみにこの伝説のお店ですが、 なぜかすごい人気で、

僕たちの次に入ってきたお客さんには 『もう売り切れです！』 だってさ～。  

え～、 売り切れるの？   って思いましたけど・・。 さすが売れっ子。

  というか、 わざわざ横浜から朝１の電車で鎌倉に

この朝食を食べに来たのに あと少しで 『売り切れ！』 っと言われるところでした。  

 危うし！   でも、 無事に食べれて良かったです。  

良い記念になりました～。

それでは！

ワインのボトルについているラベルのデザインって 何気に気になりませんか？  

 僕は買うときにボトルのデザインが素敵だと 欲しくなります。  

そそ、なんかオシャレな感じのボトルや モダンな感じのデザインだと買いたくなります。  

 もしOXOXOというお酒が好きで、リピートして買うのであれば 気にしないのですが、ワインを買うときは殆ど僕は新規のお客さん状態です。  

つまり、ワイン自体を買う時は、 まだ味すらしらないので、

その他の情報で買うか、買わないかを 決定します。

例えば

• 値段
• どこの国のワインなのか
• 見た目
• 店員さんのセールストーク

など   先日飲んだワインにはこんなラベルが付いていました。

 赤色のろうそくにスタンプするアレがついてますよ、アレ。

 って何て呼ぶのかは知らないんですけど、

 映画で昔のヨーロッパとか出てきた時に

手紙の封筒を閉じるときにも使うろうそくのやつ！  

ほうほう調べたところ 『封蝋』というらしい・・・。

ふうろうね・・・。

Wikipediaから引用：

封蝋（ふうろう、シーリングワックス、英: Sealing wax）とは、ヨーロッパにおいて、手紙の封筒や文書に封印を施したり、主に瓶などの容器を密封するために用いる蝋である。手紙や文書の場合は、この上に印璽（シール）で刻印することで、中身が手つかずである証明を兼ねる。日本国外の酒瓶、例えば、ウイスキーやブランデーなどの高級酒の封にも手紙と同様の封蝋を手作業で施すこともある（メーカーズ・マークのブルー・トップなど）。あるいは封蝋を模した印刷物や樹脂製のパッチでリボンを留めるのに用いて製造者の証明とともに高級感の演出として用いられることがある。 手紙の封に用いられる封蝋には印璽（いんじ、または単に璽（じ）、シーリングスタンプ）という判子のような型を押す。この印璽には差出人個人やその人物の家系のシンボルが刻まれており、差出人を証明する証ともなる。封蝋で閉じられた封筒を開封すると封蝋は砕けてしまうので、受取人が開封する前に誰かが開封すればすぐに露見してしまうし、印璽を精巧に偽造でもしない限り、再び同じように封をすることも難しい。逆に、封蝋に印璽を押すのを忘れると、本人が差し出したものであっても受取人には信用してもらえないということもありえる。昔は、信書は使いの者から宛先の本人又はその代理人へ直接手渡しで渡されていたため、輸送中に封蝋が砕けてしまうことはあまりなかった。しかし、現代の大量輸送による信書の運搬の際には他の郵便物とぶつかったりこすれあったりしたときに封蝋が砕けてしまうこともあるため、途中で封筒の口が開いてしまわないように封蝋以外にも糊などで封をしておくとよい。 印璽を意味するシールという言葉が「紋章」と訳されることもあるため、印璽には差出人の紋章がそのまま刻まれていると誤解されがちであるが、家や個人の紋章はアームズ（又はコート・オブ・アームズ）と呼ばれ、そのまま封蝋の印璽に用いられることはない。印璽のデザインは紋章を元にしたものも少なくないが、基本的にこれらは別の物として扱われる。欧米の州章、郡章、市章及び軍隊章などもシール (Seal) と呼ばれるが、これらはほとんどすべてが丸いデザインになっていて、これらはこの印璽の丸い形から来ている。 また現代の欧米における公証人 (Notary public) が署名とともに用いるものもノータリーシール (Notary Seal) と呼ばれ、封蝋の印璽に似たシンボルのエンボス印を押す。

ま、とにかくこのデザインがかっこ良かったって おちなんですが・・・。  

また何か面白いラベルを見つけたら アップしてみようかな～。  

それでは！

もしあなたがこんな事をお考えでしたら、どーしますか？  

•  店のコンセプトを考えたり・・・
•  立地や内装のことを考えたり・・・
• どんな商品をそろえようか調べたり・・・  

色々とやりたい事は出てきますよね？  

僕たちの事務所はお酒の販売をされたい経営者のサポートに

特に力を入れて日々活動してます。  

 ですので、

ワインショップを開業したいという相談を受けるときもあります。

ヒアリングでよく聞きますが、 店舗だけで売りたいのか、

又は店舗と、ネットショップで売りたいのか。 

 これは最初に聞かせていただいてます。 

やはり店舗ですと、足を運んでこれる方がメインのお客様となります。

それにプラスアルファーということで、インターネットでの販売も視野に

入れている経営者さんも結構多いんですね。（今までのケースで）  

ですから、 最初はクライアントがどのような商売のビジョンをお持ちなのか

聞かせていただいてます。  

もし店舗で売るなら、 自前の物件なのか、 それとも賃貸の物件なのか。

もし賃貸の物件なら契約書の内容を確認することも大事。

色々と商売をやるに不利な内容が盛り込まれていると 後々大変ですからね。  

ワインショップをやりたいといっても いきなり直ぐにオープンできるのは稀だと思います。  

やはり 経営母体がしっかりしているかどーかなど

税務署が厳しくチェックする項目は沢山ありますからね～。 

ご希望の方はいつでもお気軽に相談してくださいね！

 それでは。

リキュールを 勧められて飲んでみました。

 これ、あんずから作られているお酒とあって 甘～いです。

 例えばビールの味が苦いから、お酒をあまり飲まないという人に お勧めです。

ジュースみたいで飲みやすい。

若干小さいときに飲んだ風邪薬のシロップみたいな

味を 思い出させる？よーな、気のせいかな・・。  

色はこんな感じです↓

 これにお湯を入れて飲むと 体がポカポカして、良い感じですよ～。

 （お湯割りの飲み方の紹介ページはコチラ）  

今度はどんなお酒を楽しみましょうかね～。  

それでは！

ちょっと前に電車で移動をしていたら こんな広告が目に入ったので、

携帯電話でパシャっと 写真を撮ってみました。

 どこかで見たことありませんか？  

 そう。これは、お酒の販売場やネットショップでも 目にする

• 「お酒は二十歳を超えてから」や
• 「二十歳未満の方へのお酒の販売を致しません」

といった内容の注意書きなんですね。  

これは、小売店でお酒を販売したい方であれば、

お店の中のお酒を販売する棚や壁に表記したり、

ホームページを使ってインターネット上で販売する場合は、

 バナーとして表示したりします。  

このような注意書きがないと税務署から

注意をもらう場合もありますので、しっかりと表示しましょう！  

なんか、電車の中でみて 「おっ！」っと思ってしまう自分でした。

それでは！

社長さん夫婦から、夕食のお誘いを受けました。

 場所は横浜駅東口のスカイビル２９階にある

小部屋を貸切に出来るお店です。  

写真をパシャ！

ここは１フロア全部がお店になっていて 小部屋（８～１０畳ぐらい？）を

借りてゆっくりと お話が出来るお店です。  

 写真で伝わるかどうかわかりませんが、

 外はみなと未来のキレイな夜景でした。

  普段よく見ているエリアでも 夜に そして 高い場所から 眺めると

雰囲気が違って見えますね。 

 社長さんは、 仕事を終えた後にも事務所で開業パーティーを

開いてくださったり、 今回のように個別に食事会を開いてくださったりと

とても親切な方です。

今後もよいお付き合いをさせて頂き、

僕たちも出来ることを積極的にしていきたいですね。

 良い夜をすごせました。

それでは！

 年末年始と知り合いの方々や家族と集まると

必然的にお酒を飲む機会がありませんか？  

 それでそれで、僕は最近

越乃寒梅（こしのかんばい）という日本酒を飲んでみました。

こちらの日本酒は、普段日本酒を飲まない人にも

「水みたいで、飲みやすい！」と評判だそうです。  

そんな僕もあまり日本酒は飲まないので、 どんな味なのかな～？

という感じで少しだけグラスに入れて 飲んでみました。

 そしたら、本当にす～っと体に入ってきて、

飲みきった後の後味もサッパリとしていて、飲みやすかったです！  

この日本酒なら好きになれる！ って思えるほど、良かったです。

今までの日本酒のイメージがガラリと変わりました。  

さすがに評判となるお酒ですね。

女性の方にも人気らしいですよ！  

若い僕は、ボトルがモダンなデザインだったら 良いのにな～っていつも思います。

一升瓶というよりは、ワインボトルとか 高級なミネラルウォーターの

ガラスボトルのような デザインに日本酒が入っていると、買いやすいな～って思います。  

「おしゃれな日本酒」があれば最高だとおもいませんか？  

ま～こう考えるのは、日本酒素人の僕だからでしょうか・・・。    

とにかく、この越乃寒梅というお酒は普段日本酒を飲まない方にも

お勧めですね。  

 気になる方には、是非飲んでもらいたい１本です！

それでは～。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

早速ですが、正月は・・・

おせちと、越乃寒梅（こしのかんぱい）という新潟の日本酒を

頂きました！

コチラ↓

この越乃寒梅を飲んだ事がありますか？

僕は前々から聞いてはいたのですが、今回が初めてでした。

感想はというと・・・、

「とにかく飲みやすい！」

もし、今までに日本酒を敬遠している人がいたとしたら、

味を苦手とする人が殆どではないでしょうか？

この、越乃寒梅は、す～～～っと水のように

入ってくるので、非常に飲みやすいですよ！

正月から、日本酒のお話で申し訳ないですが、

今年もお酒のビジネス立ち上げのサポートを

積極的に行って行きますので、

どうぞ宜しくお願いします！

頑張るゾ！

社長さんが オフィスへ来てくださいました。  

アメリカからワインを輸入して、ネット販売をしています。

最近の輸入状況はどうですか？ と聞いたところ、

先日２５本オーダーしたワインが １９本なら送れるよ！

との事で、思い通りの数を入手できなかったそうです。  

円高の影響なのか、なかなか入手したい数が入手できない問題が

発生しているとのことでした。  

なるほど、そーですよね。

貿易ビジネスの場合は、Currencyといって

外国為替の変動が大きな影響を与えますよね。  

 今の状況ですと、日本にいる輸入業者さんは、

以前より同じ商品を安く仕入れることが出来ますよね。

そうなると、競合他社も安い値段で多くのワインを仕入れようとしますから、

商品の取り合いとなるわけですね。

商売というのは、集客して売るという事はもちろん大事ですが、

それより先に、商品を仕入れるスキルも大事ですよね。

  なので、今日のA社長のお話を聞いていたら、

 売りたいのに仕入れが難しい！という歯がゆい感じの印象を受けました。  

違う商材に目をつけるなど、

今までとは違う戦略が必要とされているのかもしれませんね。    

アメリカからのワインを輸入するビジネスも置くが深い。

朝一からとても刺激的なお話を聞けることができました。

お酒のビジネスの立ち上げをサポートしていると

相談者の皆様から色々な声を聞くことが出来ます。  

結構多いのが、

一般酒類小売業免許申請の書き方

が難しくて分からない・・・。

書けないから、営業開始までもっていけない・・・。

商売が出来ないから、死活問題になる・・・。  

多くの経営者さんから頂く声ですが、

『自分は商売がしたいのであって、申請書類の書き方を知りたい訳ではない。』

だったら、いち早く商売が出来るようにしてくれる 専門家にお願いして、

自分は経営に専念したほうが 無駄な労力もかからないし、

お金も回るし、効率的。  

近くの税務署に聞いてみたけど、さっぱり意味不明。

国税庁のホームページも見たけど、難しいマニュアルばかり・・・。

そんな事と悪戦苦闘しているなんて、本当に時間がもったいないですよね。

いざ商売が出来るようになれば、僕たちへのコンサル費用だって

すぐにペイしちゃうのに、問題という壁に進む道を止められてしまうなんで・・・。 

なので、いつも相談されてくる経営者は、

ある程度 『何をするのが一番ベストなのか？』 を考えられ、

実際に行動できているのだと思います。  

足止めされて、前に進めないなら、

そのハードルを取り壊す方法を実践すればいいだけですからね。

そこに投資できないのであれば、 『No投資、でもリターンだけ欲しい』

といっているようなもので、儲からない人達のスパイラルに入り込んでしまいますよね。

僕がまだアメリカの大学に行っているときに出会った本、

RichDadPoorDadという本には 『お金にお金を稼がせなさい！』

と言うことが書かれています。  

 若干２０歳、会社を起こす事を考えていた僕には、衝撃的な言葉でしたね。

作ったお金をすぐにポケットに入れてはいけない・・。

増やすために使うこと。 それをしなければ、回転しない。  

 商売をやるなら大事なことです。

５年近く経営してきて本当に日々実感します。    

投資せず、せこせこ何でも自分でやってしまおうなんて思っても、

 大して良い結果につながらない。

大事なのは、誰と付き合うか。 その人が１番出来そうと思うなら、

お金を積んででもお願いすること。

そうすると、自分一人では出来なかった事が 何倍ものパフォーマンスで出来る。

 書き方が分からないと困っているよりも、 まずは気軽に相談してみてください。

僕たちは、ボランティアで仕事は出来ないので、

無料で仕事を受ける事は出来ませんが、

しっかりとした仕事をする為のお金を頂、

最高の結果を出すことだけに集中して活動してます。 

 『社長を損から守り、得させます。』   これが僕たちの姿勢です。  

『免許を取得して、早く商売を開始し、

軌道に乗せて、次にやりたい事を考え、また実行する。』

これが社長の理想ではないでしょうか？  

目標実現へむけて積極的にサポートします。

一緒の方向を見ませんか？  

お話しするのを楽しみにしてます！

今日はHさんが来て下さるとの事だったので、

いつも使用している「お客様の声」の

英語バージョンを 急遽社長に作ってもらいました！  

うちの社長はアメリカに約６年いたので そういうのはチャチャっとやってくれます。

 近々ホームページのお客様の声のページに Hさんの写真や、

ワインの写真、英語バージョンのお客様の声などを 掲載できるともいます。 

 僕自身も早く見た～い！ かっこいいやつをUPする予定です♪

神楽坂にオフィスを構える Y社長と都内をグルグル車で走り回っていました。

 お客様訪問というか、ご挨拶であったり 色々とお話を伺うために・・・。

 で、 ４，５件目に銀座に最近引っ越された

社長さんの所へ ご挨拶に行ったら、近くにこんな車が！

SUZUKI ってかいてあったので、どうやらあのSUZUKIですよね・・・。  

あまりのコンパクトさに、驚きました！

で、 パシャっと写真まで撮ってしまいましたよ。  

色々と動き回っていると 普段目にしないものが見えてくるもんですね！

  ま、今日一番の収穫は 訪問してお会いした、

５人の社長さん達の違いを感じれた事ですね。  

とても良い一日でした！

 横浜の関内駅すぐ近くにあるワインの専門店。

なにやらワインバーも近くでやっているらしい・・・。  

そのお店にはまだ行ったことはないのですが、

写真を見る限り、取り扱っているワインの数がとても豊富。

イタリアワインにすごく力を入れているようです。  

あまりにも店の雰囲気がカッコイイので・・・、 撮影させてもらいたい！！！ 

って強烈に思ってしまいました。

あんなに素敵な店内をバックにパシャ！

とか ワインのボトルをパシャ！とか したくないですか～！！ 

やっぱり、ワインの販売店は、内装というか 見せ方に凄いこだわりがありますよね。

見るだけでも、何か１，２本買いたくなる気持ちになりそうです。 

さてその気になるお店情報です。

• 横浜馬車道にある、イタリアンワインとチーズの専門店

よ～く見たら、生ハムとかも扱ってますね～！！

良いな。 すごい気になるお店だ～。  

こだわりが凄そう。  

横浜は近くに色々とおしゃれなお店があったりして、 面白い街ですよね～。

まだまだ開拓する必要がありますね。 

上に紹介した馬車道のイタリアンワインの専門店には

こんどお買い物に行ってみようと思います♪

 楽しみです！！

 動画が現地から送られてきました！！  

Iphone凄い！  

 ビックリ。  

でもこれ、 毎日正午にやっているらしいですよ～。  

良い動画をありがとうございます！

Hさんから、写真が送られてきました。  

つい先日までヨーロッパを飛び回っていた方でして、

そのときに撮った写真を送ってくれました。  

イタリア？と思いきや、 マルタ共和国っていうんですかね？

そこのバレッタという観光地の写真を送ってくれました。

こういう、普段見れない風景を 送ってもらえるなんて、

本当にうれしいですよね！  

ちょっと調べてみたら、こんなところらしいです。

 観光のホームページ   自分も海外にしばらくいただけに、

やっぱり日本の外の雰囲気に興奮します。  

近々、オフィスに来てくださるとの事なので、

そのときにもっとお話をお聞きしたいとおもいます。  

 日本語もとてもお上手で、

メールでは漢字までお使いになります。  

 すごい！

今回は関内にあるイタリアンレストランへ行ってきました。

こちらのレストランは始めてきたのですが・・・、

め～～～～～ちゃくちゃ、トマトソースがうまい店でした！

ということは、 ピザも、パスタも最高にうまいんですね。

こんなに違いがでるの！？って驚くほど味が違うんですよね。

ビックリです。もう自分の中のお気に入り登録バッチリです。

かなりリピートしそうです！！  

さて、そんなイタリアンレストランで、白ワインを

いただきました。

ピザと食べたのですが、良い組み合わせでした。   

料理とワインがまっちすると、とても幸せな気分になりますね。

ここのお店のことは、ネットで調べて、「よし、行ってみよう！」と

決めた程度だったのですが、こんなに凄いとは想像してませんでした！  

近場にこんなに良いお店があるなんて、 うれしいですね！  

またこんど行ったら何か写真をとってきて お知らせしますね。  

それでは！

社長さんが、わざわざ事務所へおこしくださいました！  

 なかなかタフなプロジェクトでして、

免許をとれるように、か～なり頑張りましたよ！！

韓国へ日本酒や焼酎を輸出する貿易ビジネスをやりたい！

っと急に思っても、クリアしなければいけないハードルは何個もありますよね。

その一つをサポートできて、そして目標達成に一歩近づく事が出来たのは、

非常にうれしいことです。僕たちにもとても刺激的です！

  今回は、酒の卸売販売会社さんも紹介したりしました。

やはり、つながりって大事ですよね。  

 免許を取るには、どうしても会社の経営状況とかも審査の対象になります。

そういう点を踏まえて、ヒアリングをさせて頂き、現状を把握します。

その後、もしどこかのハードルをクリアしていないようだったら、

「提案」をする！提案といっても、経験値がないと、

何を伝えれば良いのか解らないと思います。  

 その点、酒ビジネスのコンサルティングに特化して何年もやっているので、

自信を持ったアドバイスができます。  

 今回の社長さんは、本当にプロにお任せするので、

最高の仕事をお願いします！という感じの方で、

僕たちも張り切って積極的に頑張りました！  

 結果をちゃんと出せたのでうれしいです！  

もし、お酒の輸出ビジネスをお考えの方がいましたら、

お気軽にお知らせくださいね。

オーストラリアから日本未発売のワインを輸入して販売している会社さんです。

去年頂いたカタログは、フレームに入れて オフィスの中で飾ってました。

打ち合わせの際にお客さんに紹介したりするのに最適です。

今年頂いたカタログは、前回のものより しっかりした作りで、

よりかっこいい感じです。

写真とか、文字のフォント、全体の色使いなど とても素敵な感じ。

やはりワインというのは、どこか かっこよさというか、品がありますよね。

それを とてもよく伝えているカタログに仕上がったと思います。

 また、大事にオフィスで飾らせていただこうと思います。

結構、相談にくるお客さんは、そのワインに興味をもったりしているので、

 宣伝効果としてはいいですよね。

 日本国内ではあまり出回っていない、かなり貴重なワインです。 

スパークリングワインも人気らしくて、気になりますね。

 ホームページより引用：

フランス在住中にワインに魅せられ、日本で紹介されていない隠れた本物のつくりてを求めてオーストラリアを横断し膨大な数のワイナリーを訪問しました。そこで、イタリア移民のつくりてに出逢い、そのワインづくりに対する誠実な想いに感銘を受け、日本に入荷されていないとびきり美味しいワインを直輸入しました。

 ワインのギフトならプラヤワールド。日本初のレアなおいしいワインを届けます。  

もう、文章を読みだけで、気になりますよね。

一体どんなにおいしいワインなんだろうって。 すごいこだわりを感じます。 

わざわざオーストラリアのワイナリーを何件も見て回って

見つけたワイナリーさんでしょうから、出会うまでも 大変だったでしょうね。

ちなみに僕たちは、色々と写真も見せてもらったことがありますが、

すごいきれいなワイナリーさんでした！  

 素敵なカタログをありがとうございます。

  「飲ませるのではなく、ボトル販売ですか？」  

「ええ、そうです。それで、販売用の免許を取りたいのですが・・。」  

「分かりました。具体的にいつ行うイベントですか？」  

「えっ、ああ。来週ですよ。」  

 がびーーーーーん！！！ 来週って・・・。（心の中）  

そんな急に免許を取ることなんて出来ないですよ。

いくら書類を頑張って作ったって、 審査するのは税務署。

そう。行政側です。  

 １，２日で審査が終われないんですね。

  っということで、

もしイベントでお酒やワイン、焼酎、シャンパンなどを販売したい場合は

早めにご相談ください。

  もう数ヶ月前からがお勧め。

早いに越したことはないですから・・・。

日本では勿論、海外でもかなり有名なブランド名ですね。

結構前にネットで人気の日本酒を探していたときに、

十四代が目に入ってきたので興味を持ちました。

早速手に入れようと付近の酒屋で探してみたものの見かけることができず、

また、居酒屋のものは日に当たって味が落ちていないか心配だったので、

なかなかあり付けずにいました。

なので、私はちょっと高めでもいいから、ヤフーショッピングで

冷蔵保管をきちんとしていて、安心できるところで頼むことにしました。

そして十四代が届いたその晩に、早速飲んでみることにしました。

甘くて優しい感じの味で、すっきりとした味わいでした。

飲みやすくて、更に味が美味しかったので贅沢している気分になってとても幸せでした。

この日本酒と一緒に食べて相性がいいと思った料理は

ちょっと炙ったくらいのするめや魚介類でした。

他にも色々試してみたところ、料理全般とよくマッチしていてると感じました。

おかげでいつもよりも食欲をそそられて、たくさん食べてお腹が苦しかったです。

十四代はなかなか手に入らないお酒なので、

ネット購入しようとすると定額よりも高くなってしまうのが残念ですが、

それを忘れさせてくれるような味の日本酒なので是非ともオススメしたいです。

ネーミングも覚えやすいですよね！

山形の地酒・日本酒、十四代「大吟醸」播州山田錦

また飲みたいな・・。

会場には沢～山の人がいるんですね！

僕が参加した時に一番多かったのがコンビニで働いている方々です。

コンビニってお酒を置いてますよね～。

お酒（ビール、発泡酒など）を売っているお店と

 置いてないお店ってありますよね。

なので、コンビニの全部が全部お酒を販売している訳ではないと・・・。

今回相談に来られたコンビニの経営者は？

実は現在数店舗のコンビニをやっているらしく、

新たに近々開業するコンビニがあるそうなんですね。

そこで、営業開始にあわせて『小売店用の免許』を取りたいっていうのが 希望でした。

でも、申請書を自分でも書こうと思ったけど 難しくて書けない・・・。

そうこうしているうちに、どんどん時間ばかりが過ぎていって

 焦りを感じたらしいです。

まあ、「OX月OA日オープン」って日にちが 決まっているのであれば、

後は全部逆算して進めていかないといけないので、

そりゃあ困りますよね。

小売店向けのお酒の免許も一応抑えておかないといけないポイント

があるので、やったことがない人、経験数が少ない人だと

難しいでしょうね・・・。

それに各地域の税務署さんで、

見解がじゃっかん違ったりするのが 疲れますよ～。

もう振り回されちゃいますからね。

ま、そんな大変な仕事でも かなり場数踏んでますから、

僕たちなら得意。

今回の件も頑張るぞ。

近場に色々な人がいるんだな～って思いますね。

っというのも、 直ぐ近くの会社の社長さんですが

『中国へ日本酒と焼酎を輸出したいからコンサルをお願い！』

って話が２，３ヶ月前に急にあったんですね。

っていうか、今すぐ話をしに行っていいですか？って。

 僕たちも積極的な人は、大好きですので、直ぐ来てください！

って 流れで、全ては始まりました。

その社長さんは、もう何十年も貿易の仕事をしていて、

海外企業とのパイプもお持ちだったんですね。

ですから、僕たちも仕事がしやすくて、比較的早くに 免許の真正準備が整いましたよ。

ちなみに、サンプルをもって上海へ行って、現地の方々の日本酒、焼酎への反応を

試してみたって言ってましたけど、すぐに売り切れたそうですよ！

都市部の中間層とか、富裕層の方々は、お金を出してでも好い物を

手に入れたいって欲求があるんですね。

安心、安全を買いたいという。そういう方をターゲットにすれば

 Made in Japan製品は売れるようです。

今回は、この社長さんから、色々と貿易ビジネスについて

お話を聞かせていただけたので、とても刺激的でした。

直ぐ近くに港がある立地なので、僕たちもチャンスがあるって事ですね！

『イタリアからワインを輸入して、日本で独占販売したい。卸売りもしたい。』

で、

無事にこのプロジェクトの立ち上げを成功させました。

今回イタリアのワイナリーとの契約を取り付ける必要があったので

そういった貿易面でのやり取りがポイントとなった気がします。

 勿論、書面のやり取りが大事ですよね。

でも、イタリア語は書けないじゃない！？

大丈夫。 英語で問題なく出来ました。

っというのもですね、

このワイナリーさんは他の国々にもワインを 輸出しているわけで、

勿論ヨーロッパとか北米（アメリカ、カナダ）とかね。

って事で、英文での契約書はまったくノープロブレムだったという訳。

なんか言葉というコミュニケーションツールのハードルを 超えられると、

何でも出来ちゃうんじゃないか！？って思います・・。

アメリカに６，７年住んでいたので、

特に海外の人達とのやり取りには 困らないですし、

その経験が今すごく活かされているな～って思います。

ま、それと うちのスタッフって皆海外経験あるから、

英語とか ある程度は出来るので、そこは会社の強みですかね～。

１０代から海外に行って良かったです～。

最後に、 輸入が出来るようになった、イタリアンワインですが、

早速サンプルを頂きました！

うれしいですね～。

また頑張るぞ。